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Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc
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Vegano Ecológico
Vegano Ecológico
Albet i Noya Lignum Blanc
Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay,  Sauvignon Blanc,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Albet i Noya
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay,  Sauvignon Blanc,  Xarel·lo
D.O. Penedès (Cataluña)
Bodega: Albet i Noya
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Albert i Noya en la D.O. Penedès.
Se trata de una bodega familiar de gran tradición vinícola ubicada en Can Vendrell (Tarragona). Albert i Noya, además, es pionera a nivel español en la elaboración de vino ecológico.
Albet i Noya Lignum Blanc está elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Xarel·lo. Las uvas provienen de viñas plantadas a 300m de altitud sobre suelos calcáreo-arcillosos pobres en materia orgánica.
Para el cultivo de las viñas se omite el uso de productos químicos y se reduce el empleo de sulfuroso a la mitad con respecto a una bodega tradicional. 

Para su elaboración la variedad Sauvignon Blanc fermentó en depósitos de acero inoxidable y la variedad Chardonnay lo hizo en barrica, ambas tuvieron un proceso fermentativo de 1 mes. Finalmente, el vino de la variedad Chardonnay hizo una breve crianza de 2 meses en barrica. 

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Ensaladas complejas, Pescado blanco en salsa, Arroces de pescado, Cremas, Pescado blanco al horno

Nota de cata Albet i Noya Lignum Blanc

Cata a la vista Amarillo pajizo. Limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Presencia de fruta blanca con notas florales y especiadas. Fondo ligeramente tostado. Cata en boca Sabroso y fresco, de paso untuoso y envolvente, deja agradables sensaciones de fruta blanca. Buena acidez. Final persistente.
Cata a la vista Color pajizo brillante. Cata en nariz Aroma flores blancas, especiado, fruta madura. La barrica se percibe en un segundo plano. Aparecen poco a poco además intensas notas florales y ligeras notas de hierbas. Cata en boca En boca se presenta sabroso, afrutado, fresco, estructurado. Ligero amargor muy agradable y bastante buena persistencia.
Cata a la vista Color pajizo brillante. Cata en nariz Aroma flores blancas, especiado, fruta madura. La barrica se percibe en un segundo plano. Aparecen poco a poco además intensas notas florales y ligeras notas de hierbas. Cata en boca En boca se presenta sabroso, afrutado, fresco, estructurado. Ligero amargor muy agradable y bastante buena persistencia.
Cata a la vista Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera. Cata en boca Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera. Cata en boca Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.
Cata a la vista Color paja brillante. Cata en nariz Aroma a fruta madura, tonos cítricos, jazmín. Cata en boca Afrutado en boca, fresco, carnoso.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Albet i Noya

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Agustí Torelló Mata Aptià 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo

    9,25 $
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  • Miranius 2018

    Vino blanco Joven Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 91
    9,25 $
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  • La Descarada 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Aribau. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc, Muscat y Gewürztraminer.

    9,25 $
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  • HMR White 2018

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 90-91
    9,25 $
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  • Llopart Clos dels Fòssils 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. 4 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Llopart. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Xarel·lo.

    9,30 $
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  • MOI Xarel·lo 2015

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: MOI. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 90
    9,61 $
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  • Gramona Gessamí 2018

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc, Muscat, Moscatel de Frontignon, Gewürztraminer y Moscatel de Alejandría.

    9,84 $
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  • Clot de les Soleres Macabeu 2016

    Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Bodega: Clot de les Soleres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo

    10,02 $
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  • Calcari 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Suckling 91
    10,02 $
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  • Can Sumoi Xarel·lo 2018

    Vino blanco Joven Natural. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 92
    10,16 $
    6x
    9,61 $/u
    -5%
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    10,25 $
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  • Torres Gran Viña Sol 2018

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Parellada.

    10,75 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Albet i Noya fue, entre otras cosas, la primera bodega nacional en elaborar vinos ecológicos. En el año 1978 Josep Maria Albet i Noya representaba la Unió de Pagesos en el Consejo regulador de la DO Penedès cuando una empresa danesa se dirigió a la DO buscando un productor de vino ecológico. En ese momento no había ningún productor ecológico en todo el estado y el Consejo comentó el tema con Josep Maria debido a su condición de vegetariano estricto. Desde entonces hasta hoy sus vinos son el paradigma de la ecología más estricta, y sin duda son una de las innovaciones más apasionantes en el Penedès, que en la actualidad se ha posicionado en el mercado con unos vinos de boutique elaborados de forma moderna y con un característico y personal estilo mediterráneo.

Otros vinos de Bodega Albet i Noya

Imágenes y situación Albet i Noya

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