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Albariño Do Ferreiro
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Vino blanco Joven.
Variedad:
Albariño
D.O. Rías Baixas
(Galicia)
Bodega: Gerardo Méndez
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático
Añadas disponibles
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Características
Do Ferreiro Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por las bodegas Gerardo Méndez. Este vino, monovarietal de la variedad Albariño, es la marca original de la casa.
Las uvas utilizadas proceden de viñedos propios jóvenes de entre 5 y 12 años.
Tras la vendimia, las uvas pasan por un proceso de despalillado y maceran posteriormente entre uno y dos días.
Do Ferreiro Albariño se desfanga finalmente a temperatura controlada de 15º y se decanta doce horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
Las bodegas Gerardo Méndez estan especializadas en elaborar vinos a partir del Albariño.
Éstas tiene sus raíces ya en el año 1850 y se ha adaptado a los nuevos tiempos sin perder el arraigo a la cultura popular.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Marisco crudo, Aperitivo, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Arroces de pescado
Nota de cata
La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.
Cata a la vista
Amarillo pálido con destellos dorados. Cata en nariz
Complejo y profundo, de marcados toques minerales y de fruta madura. Cata en boca
Equilibrado, estructurado y fresco. De buen cuerpo y acidez y agradable suavidad. Retronasal y posgusto amplio y elegante.
Cata a la vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Cata en nariz
Aroma complejo, con profundidad; marcados rasgos minerales (sílice) y de fruta madura (manzana), tonos de bosque húmedo (hojarasca, boj). Cata en boca
Espléndido equilibrio en boca. Tiene cuerpo y estructura pero es sumamente fresco, muy suave (sedoso) y potente en sabores. Magnifica acidez. Amplio y personal en aromas de boca y muy largo, con elegante carácter varietal en la vía retronasal y en el posgusto.
Cata a la vista
Color amarillo pajizo con ribetes dorados. Limpio y brillante. Cata en nariz
Aromas frescos y complejos. Sobre un intenso y marcado fondo mineral aparecen los aromas frutales (manzana) y florales junto a toques de sotobosque. Cata en boca
Marcado carácter varietal, con un paso muy suave y sedoso. Muy fresco, con una magnífica acidez y sabores intensos. Con cuerpo y seco. Amplio y voluminoso. Muy buen final y persistente.
Cata a la vista
Color pajizo brillante. Cata en nariz
Aroma flores secas, fruta macerada, complejo. Cata en boca
En boca es potente, sabroso, frutoso, graso, estructurado y complejo.
Puntuaciones
- Decántalo 92
- Parker 92
- Parker 92
- Parker 92
- Peñin 93
- Parker 91
- Decántalo 91
- Decántalo 90
- Peñin 90
- Decántalo 90
- Parker 90
- Peñin 90
Calificaciones de las añadas
2017
Excelente
2016
Excelente
2015
Muy Buena
2014
Buena
2013
Muy Buena
2012
Muy Buena
2011
Muy Buena
2010
Muy Buena
2009
Muy Buena
2008
Buena
2007
Excelente
2006
Excelente
2005
Excelente
2004
Excelente
2003
Muy Buena
2002
Buena
2001
Buena
2000
Buena
1999
Buena
1998
Buena
1997
Muy Buena
1996
Muy Buena
1995
Muy Buena
1994
Muy Buena
1993
Buena
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