La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.
Albariño de Fefiñanes III Año 2016 es un vino que destaca por su rica expresión aromática. Destacan complejos aromas de fruta de hueso, flores blancas y hierbas balsámicas. En boca es seco y tiene un toque cítrico, con una cremosidad que le da elegancia y profundidad.
Albariño de Fefiñanes III Año 2015 es un vino blanco maduro, cremoso y elegante. Fantástica añada que nos muestra todas las virtudes de la variedad, fruta blanca madura, con notas cítricas y un apunte mineral muy distinguido. En boca es voluminoso, con un paso por boca bastante ágil y un final seco y fresco.
Cata a la vista
Color amarillo muy pálido con reflejos dorados. Lágrima densa.
Cata en nariz
Intensidad media-alta. Aromas de fruta madura. Notas cítricas, minerales y de flores blancas.
Cata en boca
Buena entrada, cremoso, sedoso y con volumen. Elegante y muy equilibrado. Buena acidez.
Cata a la vista
Color amarillo muy pálido con reflejos dorados. Cata en nariz
En nariz toman protagonismo los aromas a fruta madura y las notas minerales. Cata en boca
En boca es un vino cremoso y con volumen. Final largo, pleno y lleno de personalidad.
Cata a la vista
Precioso color amarillo dorado muy pálido con reflejos dorados. Limpio y muy brillante. Elegante y fina lágrima. Cata en nariz
Esta nueva añada continua ofreciendo una nariz compleja, sutil y elegante, de intensidad pronunciada y muy expresiva. Las notas de fruta amarilla de hueso, las notas cítricas, de frutos secos y los cremosos ahumados comparten protagonismo con los intensos recuerdos vegetales y fondo mineral. Cata en boca
Entrada seria, elegante, con mucho volumen. Regala un tacto sedoso, denso, envolvente, perfectamente equilibrado, con una acidez, una carnosidad y una estructura que conforman su eje central y le permitirán alargar su vida en el tiempo. Un vino blanco para disfrutar.
Cata a la vista
Amarillo dorado pálido con reflejos dorados. Limpio y brillante. Cata en nariz
Nariz compleja, sutil y elegante, de intensidad pronunciada y muy expresiva. Las notas de fruta amarilla de hueso, las notas cítricas, de frutos secos y los cremosos ahumados comparten protagonismo con los intensos recuerdos vegetales y un frío y agradable fondo mineral. Cata en boca
Entrada seria, contundente, con mucho volumen. Muestra un tacto untuoso, denso, envolvente, perfectamente equilibrado, con una acidez, una carnosidad y una estructura que conforman su eje central y le permitirán alargar su vida en el tiempo. Un vino para disfrutar.
Cata a la vista
Brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Algo glicérico. Cata en nariz
Aromas elegantes y finos, complejos y muy expresivos, de gran intensidad. Expresiva fruta de hueso madura junto a marcados citricos entremezclados con recuerdos de frutos secos, notas cremosas y herbáceas. Fondo mineral. Cata en boca
Con carácter propio, se nos presenta con una entrada amplia y elegante, con mucho volumen. Paso untuoso, sabroso, fresco, con la complejidad de la nariz muy bien equilibrada. Gran acidez. Final largo y persistente con buenas sensaciones cremosas.
Cata a la vista
Color amarillo pajizo, brillante.
Cata en nariz
Muestra toda la expresividad de la uva albariño, con una nariz plena de fruta madura y de caracter mineral. Cata en boca
Boca compleja, plena de carnosidad y estructura, anuncia una espléndida evolución que propiciará larga vida a este vino elegante y con personalidad.