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Akilia K

Akilia K
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Akilia K
Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox.
Variedad: Palomino,  Doña Blanca
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Akilia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.9%
Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox.
Variedad: Palomino,  Doña Blanca
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Akilia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.9%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Akilia K

Akilia K es un vino blanco de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Akilia. Este vino es un coupage de las variedades Palomino (75% aproximadamente) y Doña Blanca (un 25%).

La uva de Akilia K procede de viñedos de unos 70 años de edade que ocupan algo más de 0.2 hectáreas de terreno. Éstos crecen en la parcela de Valdesacia, que es propiedad de la bodega y se sitúa en laderas con orientación este. El suelo, de tipo principalmente arenoso, crece sobre una base de pizarra. 

Tras ser vendimiada, la uva de Akilia K pasa en primer lugar por una fase de fermentación alcohólica que se realiza en depósitos de acero inoxidable de hasta 1.000 litros de capacidad. El vino, del cual se producen muy pocas botellas, culmina su elaboración envejeciendo durante cinco meses sobre lías de nuevo en depósitos de acero inoxidable.

Akilia es una bodega situada en el Bierzo que nació cuando Mario Rovira, principal figura del proyecto, encontró a unos 600 metros de altitud, bajo la influencia de un clima frío y situadas en laderas, unas viñas viejas ideales para el cultivo de la variedad Mencía. Desde su fundación, la empresa ha ido tomando cuerpo: este blanco es una de las pruebas de su evolución.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sushi, Arroces de pescado, Quesos semicurados, Salmón ahumado, Pescado blanco en salsa

Nota de cata Akilia K

Akilia K 2017 es un vino blanco ligero con aromas de frutas blancas y cítricos, notas de hierbas aromáticas y toques minerales. En boca es fino, serio y crujiente. Un vino con sabor cítrico y con una hermosa acidez que aporta originalidad y frescura.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.
La añada 2014 se caracterizó por un marcado clima atlántico. Las lluvias y el frío en otoño fueron los protagonistas, dando paso a un invierno algo más templado de lo habitual. La primavera comenzó de una manera suave con un retraso de la brotación de dos semanas y las lluvias se fueron intercalando como una acumulación total de agua de 1000 mm que le otorga el carácter atlántico a la añada. En los meses de julio y agosto las temperaturas subieron y las lluvias fueron escasas dejando madurar a la uva de una manera excelente y dotando de algo más de estructura a la añada. A finales de agosto sufrieron unas altas temperaturas y en septiembre las tradicionales lluvias que dificultaron la vendimia. Los vinos de esta añada se caracterizan por su amplia complejidad. Vino con un carácter atlántico y fresco y la estructura aportada por ese final de ciclo más caluroso. Vinos con una larga guarda.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Parker 92
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Bierzo

Bodega Akilia

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • El Chuqueiro 2016

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    19,18 $
    6x
    18,17 $/u
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  • Mengoba Blanco 2017

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello y Doña Blanca.

    19,54 $
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  • Godelia Selección Godello 2015

    Vino blanco Crianza. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    22,93 $
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  • La del Vivo 2019

    Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    22,93 $
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  • La Revelía 2018

    Vino blanco Envejecido en madera. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    28,11 $
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  • Verónica Ortega Cal Blanco 2019

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 11 meses en distintos recipientes. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Atkin 97
    33,05 $
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  • Mengoba Las Tinajas 2015

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en tinajas. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Parker 93
    -17% 50,22 $
    41,66 $
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  • Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2015

    Vino blanco Envejecido en madera. Bodega: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Parker 93-93
    44,79 $
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  • Ultreia La Claudina 2018

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 11 meses en fudres. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Parker 93-95
    46,78 $
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  • Aires de Vendimia Godello Barrica 2017

    Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Parker 93-95
    57,02 $
    6x
    54,16 $/u
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  • Valtuille Godello 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica. 12 meses sobre lías en barrica. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Godello

    • Parker 93-93
    57,08 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Mario Rovira encontró lo que buscaba: viñedos viejos de Mencía que crecían a 600 metros de altitud, en laderas y bajo un clima frío. Los vinos Akilia se extraen de dos parcelas muy diferenciadas: Lombano y Chano Villar.

Otros vinos de Bodega Akilia

  • Akilia Villa San Lorenzo Blanco 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Palomino y Doña Blanca.

    16,93 $
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    16,06 $/u
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