Hola Winelover! Cerrar (X)
Hemos detectado que te conectas desde:

¿Es este tu país de destino? Te pedimos tu país para poderte ofrecer los precios de transporte personalizados. Si ese no es tu país de destino, por favor cámbialo.

Aires de Vendimia

Aires de Vendimia
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Aires de Vendimia
Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Aires de Vendimia

Aires de Vendimia es un vino tinto elaborado por José Antonio Garcia Viticultor en Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

 

José Antonio García arranca este proyecto en el año 2010, cuando después de haberse formado y haber trabajado en el mundo de la restauración en Barcelona, decide recuperar los antiguos viñedos familiares y empezar a elaborar vinos con tipicidad fieles al terruño y a las variedades que trabaja.

La familia de José Antonio García posee 22 hectáreas de viñas viejas, entre 80 y 100 años de antigüedad, dividas en 75 parcelas. A parte, José Antonio, también trabaja 4 hectáreas más de pequeños viticultores de la zona. Todos estos viñedos están situados entre 500 y 600 metros de altitud, influenciados por un clima atlántico parcialmente continental, suave y templado.

José Antonio García trabaja de una forma respetuosa con el medio practicando una viticultura orgánica, buscando elaborar unos vinos representativos de la zona con variedades autóctonas y siempre fieles al terruño donde nacen.

 

Aires de Vendimia es un vino elaborado con Mencía de viñedos de entre 80 y 100 años, situados entre 500 y 600 metros de altitud sobre suelos arcillosos con zonas franco-arenosas.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Una vez en bodega un 30% de la uva con raspón es pisada y el resto despalillada. Realiza una maceración pre-fermentativa durante 48 horas antes de empezar a fermentar con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en barricas abiertas a temperatura controlada. Cuando termina hace una maceración post-fermentativa durante 30 días con fermentación maloláctica espontánea en barricas. La crianza es de 11 meses en barricas de roble francés de 225 y 300 litros. Se embotella sin clarificar, sin estabilizar ni filtrar.

 

Aires de Vendimia es un vino intenso, equilibrado y fresco.  Un vino muy elegante y definido donde la fruta y las notas minerales del terruño son los protagonistas.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carnes blancas asadas, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Aires de Vendimia

Extremos por baja pluviometría y sequía estival, con unas temperaturas altas que produjo un adelanto inusual de la vendimia. Los accidentes climatológicos más importante se produjeron el 28 de abril con una helada tardía, que arrasó los cultivos del valle del Bierzo y  también la granizada que cayó días después el 9 de mayo que arrasó parte de los viñedos de las laderas de Corullón. La vendimia se adelantó a fechas insólitas debido a las altas temperatura, los últimos días de agosto algunos viticultores comenzaron a recoger uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener un buen equilibrio entre estructura y acidez, la rápida maduración de la uva provocó un pequeño descenso de la acidez que hacen accesibles desde la primera añada los vinos.
La añada 2014 se caracterizó por un marcado clima atlántico. Las lluvias y el frío en otoño fueron los protagonistas, dando paso a un invierno algo más templado de lo habitual. La primavera comenzó de una manera suave con un retraso de la brotación de dos semanas y las lluvias se fueron intercalando como una acumulación total de agua de 1000 mm que le otorga el carácter atlántico a la añada. En los meses de julio y agosto las temperaturas subieron y las lluvias fueron escasas dejando madurar a la uva de una manera excelente y dotando de algo más de estructura a la añada. A finales de agosto sufrieron unas altas temperaturas y en septiembre las tradicionales lluvias que dificultaron la vendimia. Los vinos de esta añada se caracterizan por su amplia complejidad. Vino con un carácter atlántico y fresco y la estructura aportada por ese final de ciclo más caluroso. Vinos con una larga guarda.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.

Denominación D.O. Bierzo

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • Godelia Selección Tinto 2012

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés 400 L. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    28,39 $
    6x
    26,96 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pittacum Aurea 2012

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    28,49 $
    6x
    27,04 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Demencia 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Demencia de Autor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 92
    • Suckling 92
    29,91 $
    6x
    28,40 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Ultreia Mencía Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    37,56 $
    6x
    35,67 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • César Márquez Pérez Pico Ferreira 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: César Márquez Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 94
    38,79 $
    6x
    36,84 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 93+
    39,83 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Raúl Perez & Niepoort Calderera 2014

    Vino tinto Barrica. Bodega: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    43,62 $
    6x
    41,43 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    43,81 $
    6x
    41,61 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Bienquerida 2015

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León)

    • Peñin 92
    • Suckling 96
    46,74 $
    6x
    44,39 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Vigne de Sancho Martín 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Godello y Garnacha Tinta.

    48,95 $
    6x
    46,49 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mengoba Estaladiña 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Estaladina

    50,05 $
    6x
    47,53 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Loading...