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Agustí Torelló Mata Reserva Brut

Agustí Torelló Mata Reserva Brut
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Agustí Torelló Mata Reserva Brut
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Agustí Torelló Mata Reserva Brut

Agustí Torelló Mata Reserva Brut es un cava elaborado por la bodega Agustí Torelló Mata, en la D.O. Cava.
Se trata de una bodega familiar referente en la elaboración de vino y cava. Está ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, la capital del cava. 

Agustí Torelló Mata Reserva Brut está elaborado a partir de las variedades típicas del Penedès MacabeoXarel·lo y Parellada.
Para su elaboración se realiza una fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Posteriormente Agustí Torelló Mata Reserva Brut se embotella, realiza una segunda fermentación y pasa unos 24 meses de crianza.
Se trata de un cava Brut, uno de los tipos de cava al que se le ha añadido 12g de azúcar por litro. 

Servir a 6.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Quesos semicurados, Aperitivo, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Carnes blancas

Nota de cata Agustí Torelló Mata Reserva Brut

Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Fina burbuja, limpio y brillante. Cata en nariz Fresca y agradable. Aromas de frutas blancas con notas florales y de bollería. Fondo balsámico y herbáceo. Cata en boca Fresco, afrutado y cremoso. De paso untuoso, deja notas de fruta blanca acompañada de finos matices de bollería. Carbónico bien integrado y muy buen equilibrio entre el azúcar y la acidez. Final largo.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. Cata en nariz Limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados. Cata en boca En boca se presenta elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.
Cata a la vista Amarillo pajizo pálido con vivos destellos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. Cata en nariz Limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana verde, notas de caramelo sobre un fondo de hierbas frescas, toques balsámicos y mentolados. Cata en boca Elegante, equilibrado, frutal y fresco, amable con notas de manzana y almíbares. Cárbonico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Postgusto largo y delicado.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    04/09/20 Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016 En el top de mejeros espumosos si miramos relación-calidad precio, cómo todo en esta magnífica bodega
  •  
    21/12/19 Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016 Aún no he probado el producto, es para llevar en la cena de Noche Buena. Mi hijo me pidió que comprara esta Marca.
  •  
    20/11/17 Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2013 recomendaría el producto. lo elegí por un viaje reciente a Tarragona. Me llamó la atención el nombre porque es el mío. Nuria Altés
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Agustí Torelló Mata

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

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      • Parker 91
      • Peñin 90
      • 50 Cavas 93
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      • Decántalo 85
      • Peñin 86
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      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Trepat

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      • Decántalo 82
      • Peñin 91
      12,53 $
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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Bodega: Rexach Baqués. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 85
      • Peñin 91
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      12,58 $
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      12,58 $
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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 92
      12,58 $
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    • Guilera Brut Gran Reserva 2010

      Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 90-92
      12,58 $
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      Cava Brut Gran Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

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    Imágenes y situación D.O. Cava

    Agustí Torelló Mata, conocido como “el hombre del cava”, aglutina una de las más apasionantes biografías vinculada a un producto específico, el Cava, que el propio Agustí dice que elaborado a conciencia, con rigor y apostando de verdad por la calidad, es un producto imbatible. Su apuesta personal, junto a su esposa y familia, la creación de su propia bodega y la puesta en escena de su producto estrella en 1979, el Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva, laureado y conocido en todo el mundo, y  con una presentación original en una botella en forma de ánfora que plasmó el pintor y escultor Rafael Bartolozzi, le llevó a obtener uno de los mayores reconocimientos enológicos tanto a nivel nacional como internacional.

    Otros cavas de Agustí Torelló Mata

    Imágenes y situación Agustí Torelló Mata

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