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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature
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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature
Cava Gran Reserva. 30 meses en botella.
Variedad: Macabeo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 30 meses en botella.
Variedad: Macabeo
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica es un cava brut nature elaborado por la bodega Agustí Torelló Mata en la D.O. Cava.
Se trata de una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), pueblo donde se encuentran las mejores bodegas elaboradoras de cava de España.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica está 100% elaborado a partir de las variedad Macabeo.
Para su elaboración se dividen las uvas de Macabeo en tres partes. La primera (el 40%) se vinifica en barricas de roble francés donde también se realizará una crianza de 8 meses. Otra parte importante de las uvas de Macabeo fermentará en depósitos de acero inoxidable durante 31 días a una temperatura de 16ºC. La parte restante es fruto de una vendimia temprana que se utilizará para acabar de equilibrar el coupage.
Finalizado este proceso de vinificación y después del coupage correspondiente, el vino se embotellará y se criará durante unos 30 meses en cavas subterráneas, lugar donde el vino hará la segunda fermentación que lo convertirá en cava.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica es un cava brut nature, el tipo de cava con menos azúcares añadido.
Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ahumados, Caza menor, Marisco a la plancha, Foie, Aperitivo, Pescado blanco en salsa, Quesos semicurados, Carnes blancas

Nota de cata Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Cata a la vista Amarillo pajizo con bonitos destellos verdosos. Burbuja fina. Cata en nariz Agradables aromas de fruta blanca conjuntados con notas tostadas, balsámicas y especiadas. Fresco y estructurado. Cata en boca Potente y afrutado, de paso cremoso y seco. Destacan las notas afrutadas y especiadas. Muy buena acidez. Final largo y persistente.
Cata a la vista Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima y densa corona. Cata en nariz Intenso con notas afrutadas de manzana verde, amalgamados con fines toques balsámicos, tostados y especiados que le confiere su paso por barrica. Cata en boca En boca se muestra seco y glicérico a la vez, con la espuma densa y cremosa, destacando sobretodo la frescura de la fruta sobre el fondo tostado y de vainillas.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decanter 92
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • 50 Cavas 95
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/12/17 Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 Por tradición, por su gran calidad que a lo largo de los años se mantiene intacta. Magnífico.
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Agustí Torelló Mata

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Bodega: Bertha. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

      20,72 $
      6x
      19,67 $/u
      -5%
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    • Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2009

      Cava Extra Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

      21,18 $
      6x
      20,08 $/u
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    • VallDolina Reserva Eco Magnum

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: VallDolina. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

      21,41 $
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    • L'O de l'Origan Brut Rosat

      Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Bodega: Uvas Felices. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

      • Decántalo 90
      • Parker 93
      • Peñin 91
      21,60 $
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    • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2015

      Cava Brut Reserva. 25 meses en botella. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir y Xarel·lo.

      • Peñin 91-94
      22,47 $
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      -4%
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    • Juvé & Camps Milésimé 2016

      Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

      22,47 $
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      21,32 $/u
      -5%
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    • Segura Viudas Reserva Heredad

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Parellada.

      • Decántalo 86
      • Peñin 92
      23,66 $
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      22,47 $/u
      -5%
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    • Freixenet Reserva Real Brut

      Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 86
      • Parker 90
      • Peñin 94
      25,36 $
      6x
      24,08 $/u
      -5%
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    • Gramona Argent en estuche

      Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Gramona. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

      • Parker 91
      • Peñin 93
      29,13 $
      6x
      27,66 $/u
      -5%
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    • Jaume de Codorniu Brut 2013

      Cava Brut Gran Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo y Pinot Noir.

      • Peñin 92-93
      • Suckling 93
      29,41 $
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      27,89 $/u
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    • Gran Juvé y Camps 2014

      Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

      • Parker 91
      29,91 $
      6x
      28,40 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Cava

    Agustí Torelló Mata, conocido como “el hombre del cava”, aglutina una de las más apasionantes biografías vinculada a un producto específico, el Cava, que el propio Agustí dice que elaborado a conciencia, con rigor y apostando de verdad por la calidad, es un producto imbatible. Su apuesta personal, junto a su esposa y familia, la creación de su propia bodega y la puesta en escena de su producto estrella en 1979, el Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva, laureado y conocido en todo el mundo, y  con una presentación original en una botella en forma de ánfora que plasmó el pintor y escultor Rafael Bartolozzi, le llevó a obtener uno de los mayores reconocimientos enológicos tanto a nivel nacional como internacional.

    Otros cavas de Agustí Torelló Mata

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