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Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter
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Intensamente aromático y salvajemente encantador
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad:
Muskateller
Weinland Österreich
(Estiria)
Bodega: Andreas Tscheppe
Capacidad:
75 cl.
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático
Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter 2018
-
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Características
Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter es un vino blanco natural elaborado por el viticultor biodinámico Andreas Tscheppe con la variedad muskateller en Weinland Österreich, en Estiria (Austria).
Andreas Tscheppe se trata de uno de los cinco enólogos que forman "Schmecke das Lebe" en la zona austriaca de Estiria que se basan en la comprensión holística de la naturaleza para la elaboración de sus vinos. Guiado por el manejo respetuoso y sostenible de la tierra y la vid presenta unos vinos absolutamente independientes que expresan con libertad el terruño de donde vienen.
Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter procede de un viñedo ecológico lleno de vida donde las cepas conviven con insectos, plantas, hierbas y flores. Siguiendo los preceptos de la biodinámica, el viticultor se esfuerza por ser receptivo a lo que le rodea, desde las estrellas hasta las bacterias del suelo.
Tras una vendimia manual, las uvas de Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter son despalilladas y fermentadas de forma espontánea en barricas de madera con levaduras autóctonas durante 18 meses. Finalmente el vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.
Teniendo en cuenta que Andreas Tscheppe es un viticultor que representa todas sus etiquetas con los insectos que puedes encontrar en sus viñas, Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter es un vino absolutamente "mariposa" que expresa con gran finura su origen y terruño.
Servir a 0.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Cerdo asado
Nota de cata
Andreas Tscheppe Gelber Muskateller Segelfalter es un vino blanco perfilado con aromas cítricos, notas de fruta de hueso madura y toques herbáceos. En boca es salvaje, intenso y enérgico. Muestra una acidez brillante, un sabor de fruta amarilla fresca y un fondo herbal delicioso. El final es agradable con sutiles notas amargas de quinina.
Embalaje super seguro
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