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Abadía Retuerta Le Domaine Blanco

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco
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Abadía Retuerta Le Domaine Blanco
Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Sauvignon Blanc,  Verdejo,  Godello
Denominación: VT Castilla-León
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Sauvignon Blanc,  Verdejo,  Godello
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Abadía Retuerta Le Domaine Blanco

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid), V.T. Castilla y León.

Abadía Retuerta empieza su andadura en el año 1996, con viñedos plantados unos años antes, 1991 y 1994, este año empieza a clasificar los suelos según su composición y altitud, y comenzando a tratarlos de forma individualizada pensando en la posterior vinificación.

Los viñedos de Abadía Retuerta están plantados entre 700 y 850 metros de altitud, y el clima en esta zona es mayoritariamente continental, los inviernos suelen ser fríos y los veranos, calurosos, clima perfecto para la buena maduración de la uva y el equilibrio de la vid.

Estas condiciones junto con la mejor tecnología de una de las bodegas más avanzadas de Europa, dan como resultado excelentes vinos, con todo el carácter del terruño y el potencial de cada variedad.

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco es un vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc, Verdejo y un poquito de Godello, procedentes de un pago situado en una ladera con orientación norte, con suelos de arena y guijarros.

Tras la vendimia se realiza una selección de uva en mesa de selección. El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La crianza la realiza en barricas de roble francés durante 5 meses.

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco es un vino maduro, cremoso y profundo, En nariz mezcla la perfección los aromas a fruta blanca madura con las notas tostadas de la crianza. En boca es voluminoso y muy largo. Un blanco de guarda.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pollo asado, Quesos curados, Ahumados, Pescado blanco al horno, Arroces de pescado

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Peñin 93
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Denominación VT Castilla-León

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de esta zona que que cumplen con las características ambientales y de cultivo según lo establecido dentro de esta indicación geográfica.

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Imágenes y situación VT Castilla-León

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