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Aalto PS

Aalto PS
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Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Aalto PS

  • Aalto PS Magnum 2014
    ¡Sólo nos quedan 5!
    158,00

    • Parker 94
  • Aalto PS Magnum 2014
    • Parker: 94
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Características de Aalto PS

Aalto PS es un vino tinto elaborado por Bodegas Aalto en la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un vino excepcional. PS de Pagos Seleccionados. Las mejores uvas de la variedad Tinto Fino, seleccionadas de cepas viejas de entre 60 y 100 años de edad.
La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15 kg para evitar posibles roturas. La vendimia se realiza en las horas de menor insolación, manteniendo así al máximo el frescor de la uva hasta su llegada a la bodega.
Una vez en bodega, la uva pasa por un segundo proceso de selección racimo a racimo. La uva se despalilla y se fermenta por separado cada parcela a una temperatura de entre 20 y 25ºC. Del sangrado se aprovecha únicamente el vino de más calidad.
La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés Allier, donde tambien realizará la crianza durante 24 meses.
Aalto PS se clarifica utilizando clara de huevo natural antes de ser embotellado. Una vez embotellado, descansa en botella un tiempo acabándose de afinar antes de salir al mercado.
Aalto PS se puede consumir ahora, aunque tiene una enorme capacidad de guarda.
Un vino de la Ribera del Duero complejo, muy afrutado y extraordinariamente elegante considerado por muchos como uno de los grandes vinos de España. Un verdadero lujo.
Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Estofados, Asados, Caza de pelo, Civet

Nota de cata Aalto PS

Cata a la vista Oscuro color rojo picota de tonalidades violáceas. Cata en nariz Equilibra toques de fruta roja y matices de regaliz. Suma recuerdos especiados y notas tostadas. Cata en boca Elegante y equilibrado. Fino y afrutado. Muestra taninos pulidos y aterciopelados. De final largo y perseverante.
Cata a la vista
Cata en nariz Nariz muy equilibrada en la que predominan los aromas de fruta roja como grosella o cerezas junto a regaliz, piedra de mechero, especias, tierra húmeda y pan tostado.
Cata en boca En boca resulta un vino muy elegante, fino y equilibrado. Fruta muy golosa. Taninos presentes, pero muy bien pulidos, aterciopelados. Muy largo y persistente.
Cata a la vista Aalto PS presenta un color rojo muy oscuro, que mancha la copa. Cata en nariz Gran complejidad de aromas: regaliz, piedra de mechero, especias, maderas nobles, pan tostado.
Cata en boca En boca resulta un vino muy equilibrado. Taninos presentes, pero muy finos. Un vino muy elegante.
Cata a la vista Intenso y profundo color picota, muy oscuro. Ribetes amoratados. Muy cubierto. Limpio y brillante. Lágrima densa, de caída muy lenta.
Cata en nariz Alta intensidad aromática, con una expresiva fruta roja y negra que gana intensidad a medida que se va abriendo. Junto a la fruta empiezan a despuntar cremosas y golosas notas especiadas. Una vez abierto, van apareciendo los cacaos, los ahumados y unos elegantes e intensos tostados que lo envuelven todo. Sutiles toques minerales y boscosos de fondo. Una nariz que gana en exuberancia y seducción con el tiempo. Cata en boca Excelente vino tinto de la Ribera del Duero, con mucho cuerpo y un recorrido muy largo que envuelve en todo momento el paladar de inmensas sensaciones. Paso muy sedoso, muy sabroso (incluso en algún momento goloso), con una extraordinaria fruta madura, especias cremosas, chocolates y unos tostados fundidos, muy bien integrados. Gran frescura la que le proporcionan los balsámicos junto a una justa acidez. Un final muy, muy largo y de gran persistencia. ¡Un placer!
Cata a la vista Profundo color cereza con bordes granas. Limpio y brillante. Capa alta. Lágrima densa, de caída lenta y elegante que tinta la copa. Cata en nariz Elegante, muy intenso y complejo. Marcados aromas de frutas rojas, muy expresivas, junto a frutos negros entremezclados con golosas notas especiadas, cacaos, toffee e inmensos tostados que ganan en expresividad al abrirse. Gran fondo de vegetales aromáticos, de sotobosque y sutiles minerales. Cata en boca Inmenso vino tinto, potente, con cuerpo y mucho volumen. Con la intensa y madura fruta muy bien integrada con los tostados, los chocolates y los balsámicos que se funden en la boca con una gran cremosidad. Muy sabroso, muy goloso. Excelente acidez. Taninos muy bien integrados. Final muy, muy largo y muy persistente. Puro placer. Toda una experiencia que difícilmente olvidaremos.
Cata a la vista Profundo color cereza con bordes granas. Limpio y brillante. Capa alta. Lágrima densa, de caída lenta y elegante que tinta la copa. Cata en nariz Elegante, muy intenso y complejo. Marcados aromas de frutas rojas, muy expresivas, junto a frutos negros entremezclados con golosas notas especiadas, cacaos, toffee e inmensos tostados que ganan en expresividad al abrirse. Gran fondo de vegetales aromáticos, de sotobosque y sutiles minerales. Cata en boca Inmenso vino tinto, potente, con cuerpo y mucho volumen. Con la intensa y madura fruta muy bien integrada con los tostados, los chocolates y los balsámicos que se funden en la boca con una gran cremosidad. Muy sabroso, muy goloso. Excelente acidez. Taninos muy bien integrados. Final muy, muy largo y muy persistente. Puro placer. Toda una experiencia que difícilmente olvidaremos.
Cata a la vista Intenso color cereza oscuro, con ribetes granate. Brillante, con una lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz Muy expresivo aromáticamente. Aromas elegantes y complejos, potentes y muy intensos. Sobresalen los aromas de frutos rojos (grosella), frutos negros, chocolate y especias dulces con notas de hierbas aromáticas y tostados. Cata en boca Vino con muy buena estructura, buen cuerpo y muy elegante. Mucha carga frutal, sabrosa e intensa, con taninos maduros. Paso carnoso y potente, con una largo y persistente final.

Puntuaciones

  • Parker 94
  • Parker 95
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 94
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Proensa 96
  • Decántalo 93
  • Proensa 98
  • Decántalo 92
  • Parker 96
  • Peñin 91
  • Proensa 99

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. Ribera del Duero

Bodega Aalto

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Malleolus de Sanchomartín 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    115,00
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    • Parker: 94
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    Malleolus de Sanchomartín 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Emilio Moro Ribera del Duero
    115,00
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  • Alión Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Alión. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
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    123,00
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    Magnum 1,5l
    Alión Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Alión. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Alión Ribera del Duero
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  • Flor de Pingus 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
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    130,00
    ¡Sólo nos quedan 19!
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    Flor de Pingus 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Pingus Ribera del Duero
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  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    135,00
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    Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes Ribera del Duero
    135,00
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  • Gran Arzuaga 2009

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Albillo y Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Peñin 94
    144,05
    6x
    136,85 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 94
    Gran Arzuaga 2009

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Albillo y Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    6x
    136,85 €/u
    144,05
  • Nebro 2009

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Villacreces. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    148,50
    6x
    141,10 €/u
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    Nebro 2009

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Villacreces. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Finca Villacreces Ribera del Duero
    6x
    141,10 €/u
    148,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Flor de Pingus Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    • Peñin 95
    225,00
    ¡Sólo nos quedan 2!
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    • Parker: 92
    • Peñin: 95
    Magnum 1,5l
    Flor de Pingus Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Pingus Ribera del Duero
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    225,00
  • Vega Sicilia Único 2005

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Parker 96
    250,00
    Unidades
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    • Parker: 96
    Vega Sicilia Único 2005

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    Vega Sicilia Ribera del Duero
    250,00
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  • Vega Sicilia Único 2008

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. 72 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Parker 96
    259,00
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    • Parker: 96
    Vega Sicilia Único 2008

    Vino tinto Gran Reserva Ecológico no certificado. 72 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega Sicilia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    Vega Sicilia Ribera del Duero
    259,00
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  • Viña Sastre Pesus 2011

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    • Parker 93+
    285,75
    6x
    271,45 €/u
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    • Parker: 93+
    Viña Sastre Pesus 2011

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Hermanos Sastre Ribera del Duero
    6x
    271,45 €/u
    285,75
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  • Viña Sastre Pesus 2009

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    • Parker 93
    300,00
    Unidades
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    • Parker: 93
    Viña Sastre Pesus 2009

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    Hermanos Sastre Ribera del Duero
    300,00
    ¡Disponible sólo en Internet!
Aalto se fundó en febrero de 1999 de la mano de Mariano García – el que fue durante 30 años el director técnico y enólogo de Vega Sicilia – y Javier Zaccagnini – el que durante 6 años fue Director del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero – cuando ambos decidieron unir sus capacidades y experiencia para iniciar un proyecto de corte singular, con el objetivo de elaborar un vino que, desde el primer momento, mostrase una personalidad diferenciada donde la potencia y la estructura constituyera su elegancia y complejidad. Hoy en día, y desde su fundación en 1999, Aalto Bodegas y Viñedos ha seguido una trayectoria imparable y ha conseguido posicionar sus vinos entre los mejores del mundo.

Otros vinos de Bodega Aalto

  • Aalto Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Aalto. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    64,45
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    • Parker: 92
    Magnum 1,5l
    Aalto Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Aalto. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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