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A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken
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Riesling seco del Mosel con una ligera crianza sobre lías

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken
Vino blanco. 5 meses en fudres.
Variedad: Riesling
Zona de elaboración: Mosela
Bodega: A.J. Adam
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco. 5 meses en fudres.
Variedad: Riesling
Bodega: A.J. Adam
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken es un vino blanco monovarietal de Riesling calificado como un VDP Mosel-Saar-Ruwer elaborado por Weingut A. J. Adam.

Weingut A. J. Adam es una joven bodega fundada en el 2000. Está ubicada en Neumargen-Dhron, en el Mosela. Hoy día la bodega tiene aproximadamente 3,5 hectáreas de viñedo de 40 a 60 años de edad que se encuentra empinadas cuestas en las laderas del río. La dirige Andreas Adam, quien se formó con uno de los mejores productores del Mosel y de Alemania, con Weingut Hetmann-Löwenstein. Vinifica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de roble.

Los viñedos del A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken tienen una edad media de 45 años y están ubicados en los alrededores del pueblo de Dhron. Se vendimian en octubre y una vez en bodega la uva se prensa suavemente y el mosto se vinifica la mitad en depósitos de acero inoxidable y la otra en Fuder, barricas de roble tradicionales grandes. El vino tiene una ligera crianza sobre lías de unos cinco meses que le da un poco de untuosidad y cremosidad.

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken es un Riesling seco del Mosel con aromas frutales maduros, una buena tensión en boca y un final agradablemente largo.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Aperitivo, Quesos de pasta suaves

Nota de cata A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken 2016 es un vino que tiene aromas de fruta amielada madura y toques cremosos. Es un vino encantador, delgado, tenso y vibrante en su inicio y con una boca media donde predominan frutas más exóticas y frutas blancas de hueso. En términos generales es un vino tranquilo y accesible.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Suckling 90
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Denominación VDP Mosel-Saar-Ruwer

Bodega A.J. Adam

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