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12 Lunas Blanco

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Fantástico blanco con el cuerpo de la chardonnay y el perfume de la Gewurztraminer.

12 Lunas Blanco
Vino blanco Joven.
Variedad: Chardonnay,  Gewürztraminer
Denominación: D.O. Somontano
Zona de elaboración: Aragón
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Chardonnay,  Gewürztraminer
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de 12 Lunas Blanco

12 Lunas Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega El Grillo y la Luna en Barbastro, D.O. Somontano.

 

El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, con el objetivo de elaborar vinos con alma, vinos únicos.

Con 5 parcelas distintas, cuentan con diferentes tipos de suelos que van desde suelos calcáreos, suelos aluviales con grava o suelos limo-arcillosos, a unas altitudes de entre 300 y 400 metros.

Trabajan en total 48 hectáreas de viñedo propio con la premisa de que el vino se hace en la viña. Así pues, los vinos solo salen al mercado en su momento óptimo, respetando al máximo la singularidad de la añada.

Elaboran dos líneas de vinos, 12 Lunas, línea de vinos más frescos y frutales y El Grillo, vinos más complejos con más expresión del terruño.

 

12 Lunas Blanco es un vino elaborado con Chardonnay y un pequeño porcentaje de Gewurztraminer. Se vendimian y vinifican por separado. Tras un ligero estrujado y un prensado muy suave, se clarifican los mostos por gravedad. Al cabo de 48 horas empieza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14-17°C. Una vez terminadas las fermentaciones se hace el coupage de las dos variedades para dejarlas juntas para hacer una crianza sobre lías de unos 4 meses en tanques de acero inoxidable a 12°C de temperatura.

 

12 Lunas Blanco es un vino sedoso, fresco y aromático. Fantástico blanco con la estructura y el cuerpo de la Chardonnay con la pincelada aromática de la Gewurztraminer.

Servir a 7.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco al horno

Calificaciones de las añadas de D.O. Somontano

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Excelente
1989 Muy Buena
1988 Buena
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Denominación D.O. Somontano

Hoy, los vinos modernos del Somontano se caracterizan por su modernidad, elegancia y personalidad varietal, y pueden presumir como Alsacia, Chile, Australia o California en ofrecer una tentadora variedad de vinos blancos, rosados y tintos al más puro estilo internacional. La mayoría de los vinos se basan en las elaboraciones monovarietales, tanto de cepas autóctonas como internacionales, con diferentes fermentaciones y crianzas realmente bien equilibradas. Los resultados están a la vista de sus vinos que, además de su contrastada calidad, han sabido mantener su precio a un nivel justo de competencia a pesar las fuertes inversiones económicas realizadas por las bodegas. Sin duda, esta es la gran asignatura aprobaba por el Somontano, la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, y competir abiertamente con mercados internacionales.

Otros vinos de D.O. Somontano

Imágenes y situación D.O. Somontano

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