1 mes 1 igual a 3 Dahlia

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Vino blanco Joven.

Añadas disponibles 1 mes 1 igual a 3 Dahlia

  • 1+1=3 Dahlia 2014
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    14,45 IVA inc.

  • 1+1=3 Dahlia 2014
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Características de 1 mes 1 igual a 3 Dahlia

Dahlia es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega 1+1=3. Este curioso nombre hace referencia a las 3 personas que se ocupan del funcionamiento principal de la bodega: Josep Piñol, Carles Esteve y Josep Anton Pinoll.
La bodega está situada en la parte más alta del Penedés, en el pueblo de Guardiola (Barcelona).

Dahlia es un vino de autor, resultado de la apuesta de la bodega por combinar variedades autóctonas, como el Xarel·lo, con otras menos utilizadas, al menos a nivel español, como la variedad Viognier, una uva blanca cuyo origen parece encontrarse en Dalmatia (Croacia).

Dahlia está elaborado en un 75% de Viognier procedente de la finca Can Romeu y en un 25% de Xaralel·lo de la finca Can Llerda.  

La elaboración de las variedades se realiza por separado.
La variedad Viognier se recoge a principios de septiembre y se realiza una fermentación a temperatura controlada de 13ºC.
El Xarel·lo, por su parte, se recoge a finales de septiembre y, después de su fermentación, una parte del mosto se cría de 3 a 4 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Marisco cocido, Ensaladas complejas

Nota de cata 1 mes 1 igual a 3 Dahlia

Cata a la vista Muy claro, limpio y trasparente. Cata en nariz Profunda y elegante. Aromas intensos, matices de fruta fresca y con toques minerales. Cata en boca Entrada fuerte y densa. Complejo y con muy buen equilibrio. Muy fresco. Final largo y persistente.
Cata en nariz Este vino se caracteriza por su profunda y elegante nariz. Aromas intensos, rico en matices, fruta fresca (mango), con toques minerales de orejones y fruta de hueso, albaricoque, melocotón, níspero. Cata en boca Denso, con suaves y agradables notas tropicales, complejo, de excelente equilibrio, agradable frescor, largo y persistente post-gusto.

Puntuaciones

  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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    Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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  • Can Feixes Reserva Especial 2006

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Huguet de Can Feixes. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    25,70 IVA inc.
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    Can Feixes Reserva Especial 2006

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Huguet de Can Feixes. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    25,70 IVA inc.
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  • Durona Parellada 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo 90
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    Durona Parellada 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

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  • Sumarroca Gewürztraminer 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    9,75 IVA inc.
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    Sumarroca Gewürztraminer 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    9,75 IVA inc.
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  • Albet i Noya El Fanio 2015

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin 91
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    Albet i Noya El Fanio 2015

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin: 91
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  • Sóc un Rosat 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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    Sóc un Rosat 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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  • Can Credo 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    Can Credo 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 91
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  • Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo y Syrah.

    8,85 IVA inc.
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    Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo y Syrah.

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  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin: 90
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  • Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
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    Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    14,20 IVA inc.
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    Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    14,20 IVA inc.
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  • Els Vinyerons Saltamartí Negre 2016

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    7,95 IVA inc.
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    Els Vinyerons Saltamartí Negre 2016

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

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  • Agustí Torelló Mata Aptià 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin 92
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    Agustí Torelló Mata Aptià 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin: 92
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  • Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

    8,90 IVA inc.
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    Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

    8,90 IVA inc.
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  • Durona 2009

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Sumoll y Samsó.

    • Peñin 90
    12,95 IVA inc.
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    Durona 2009

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Sumoll y Samsó.

    • Peñin: 90
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  • Pardas Collita Roja 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en depósito y 12 meses en barrica de roble francés y 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll y Marselan.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    19,90 IVA inc.
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    Pardas Collita Roja 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en depósito y 12 meses en barrica de roble francés y 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll y Marselan.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 92
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    10,50 IVA inc.
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    Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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  • Llopart Vitis 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Subirat Parent y Muscat.

    7,75 IVA inc.
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    Llopart Vitis 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Subirat Parent y Muscat.

    7,75 IVA inc.
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  • Vermell 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo Rojo.

    11,85 IVA inc.
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    Vermell 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo Rojo.

    11,85 IVA inc.
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  • Clot de les Soleres Macabeu 2014

    Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo 90
    9,75 IVA inc.
    6x
    9,25 €/u
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    Clot de les Soleres Macabeu 2014

    Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo: 90
    9,75 IVA inc.
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  • Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin 91
    9,95 IVA inc.
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    Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin: 91
    9,95 IVA inc.
    6x
    9,15 €/u
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  • Casa Vella d'Espiells 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    11,50 IVA inc.
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    10,95 €/u
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    Casa Vella d'Espiells 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    11,50 IVA inc.
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  • Finca Parera Clar 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Xarel·lo.

    7,25 IVA inc.
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    7,00 €/u
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    Finca Parera Clar 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Xarel·lo.

    7,25 IVA inc.
    6x
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    -10% 20,80 €
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    Albet i Noya Finca La Milana 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    -10% 20,80 €
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