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1 mes 1 igual a 3 Cygnus Brut

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Ecológico
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1 mes 1 igual a 3 Cygnus Brut
Cava Joven.

Añadas disponibles 1 mes 1 igual a 3 Cygnus Brut

  • 1+1=3 Cygnus Brut
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  • 1+1=3 Cygnus Brut
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Características de 1 mes 1 igual a 3 Cygnus Brut

1+1=3 Cygnus Brut es un cava elaborado por la bodega 1+1=3 (U Més U Fan Tres) en Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava.

 

1+1=3 (U Més U Fan Tres) da nombre al proyecto iniciado en el año 2000 por Josep Anton Bonell y el enólogo Josep Piñol, en la Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).

Su filosofía es el compromiso con la tierra y el amor por la viña, que junto con la pasión por su trabajo, da como resultado unos vinos atractivos, elegantes, modernos y agradables.

La bodega 1+1=3 (U Més U Fan Tres) está situada en pleno corazón del Penedés, trabajan de forma ecológica casi todo su viñedo, dando relevancia a las variedades autóctonas sin olvidar las internacionales que tan bien se han adaptado en la región.

 

1+1=3 Cygnus Brut es un cava elaborado con Parellada, Xarel·lo y Macabeo de viñedos propios con certificación ecológica.

La vendimia es manual en cajas. Una vez llegan a la bodega la uva se despalilla y se prensa. Una vez desfangado en frío, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Cuando ha terminado la fermentación se realiza el cupage y se procede a realizar la segunda fermentación en botella. Al cabo de al menos 30 meses se degüella la botella para eliminar las lías de la segunda fermentación y añadir el licor de expedición.

 

1+1=3 Cygnus Brut es un cava complejo, amplio y elegante. Destacan los aromas de fruta blanca madura con pinceladas de notas tostadas de la crianza. En boca es voluminoso y muy largo.

Alcohol: 11.5%
Servir a 7ºC
Maridaje
Marisco cocido, Ensaladas poco condimentadas, Aperitivo

Nota de cata 1 mes 1 igual a 3 Cygnus Brut

Cata en nariz Un cava elegante y fresco con toques de fruta blanca (uva y manzana) combinado con agradable y largo final aroma a tostados debido a su crianza. Cata en boca Complejo, delicado y sabroso paladar con un fresco postgusto.

Premios

Mundus Vini - Biofach - Silver
nternational Organic Wines Competition - Silver
Internationaler Bioweinpreis - Silver

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Cava

Bodega 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Semisec

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  • Vilarnau Brut Reserva Rosado

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vilarnau. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 93
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  • Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 91
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  • Rimarts Brut Nature Reserva 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rimarts. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
    9,09
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  • Pere Mata L'Ensamblatge 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Naverán Brut Nature Vintage 2016

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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  • Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Extra Brut Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Parker 89
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  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

    Cava Extra Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Roger Goulart Brut Nature Reserva 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Roger Goulart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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1+1=3 (U Més U Fan Tres), empezó su actividad comercial hace más de diez años, aunque los fundadores de esta bodega ya trabajaban en el mundo del vino desde mucho antes.
Referente al nombre de 1+1=3 tiene su origen en la suma de diferentes sinergias: la pasión por el trabajo bien hecho en la viña y en la elaboración del vino de Josep Piñol, enólogo. El amor de Josep Anton Bonell por esta fruta tan preciada que nos da la región del Penedés, es quien coordina el envejecimiento, el embotellado y la preparación de los productos hacen que junto a Carles Esteve, prestigioso elaborador del Garraf, sus vinos y cavas sean reconocidos y presentes en EEUU, Japón, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Finlandia, Italia y también en Canadá, Hong Kong, Singapur... Este año, sus productos también son cada vez más apreciados en Cataluña además de en otros puntos del estado.
Las energías que nos transmiten Carles, Josep y Josep Anton hacen que el equipo de 1+1=3 continúe trabajando junto a sus clientes que son al mismo tiempo embajadores de sus elaborados.

Otros cavas de 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

  • 1+1=3 Brut

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 88
    • Peñin 89
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  • 1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 89
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  • 1+1=3 Cygnus Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 91
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  • 1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    13,80
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