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Zind-Humbrecht Riesling Turckheim

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim
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Biologisch-dynamisch

Frischer, voluminöser, zitroniger und mineralischer Riesling aus dem Elsass

Biologisch-dynamisch
Zind-Humbrecht Riesling Turckheim
Weißwein.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiete: Elsass
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein.
Vielfalt: Riesling
AOC Alsace (Elsass)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Zind-Humbrecht Riesling Turckheim

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling der AOC Alsace, hergestellt von Domaine Zind-Humbrecht.

Domaine Zind-Humbrecht ist das Ergebnis der Vereinigung zweier Familien mit einer langen Weinbautradition im Jahr 1958. Es gilt als eines der besten Weingüter im Elsass, das derzeit von Olivier Humbrecht geführt wird, dem ersten Master of Wine Frankreichs. Das Weingut arbeitet seit 1997 biodynamisch.

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim stammt hauptsächlich aus einem Weinberg in Herrenweg mit warmen Schwemmlandböden. Es ist ein ziemlich alter Weinberg, über 40 Jahre alt. Die ungefähren Erträge betragen 60 Hektoliter pro Hektar. Die Gärung der gelesenen Trauben erfolgt in der Regel langsam und der Wein bleibt immer in Kontakt mit seiner Hefe. Der Wein hat auch ein wenig Restzucker.

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim ist ein Wein mit Körper, konzentriert, etwas reduzierend und mit einem großartigen mineralischen Charakter.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif, Meeresfrüchte vom Grill, Magerfische vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Zind-Humbrecht Riesling Turckheim

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2016 ist ein Wein, bei dem empfohlen wird, die Flasche vor der Verkostung zu dekantieren oder auf andere Weise zu öffnen, da er möglicherweise etwas Kohlenstoff aus der Gärung enthält. In der Nase zeigt er frische und aromatische Zitrusfrüchte. Am Gaumen erscheint er sehr mineralisch, felsig, was in Kombination mit einer interessanten Säure und einigen Gramm Restzucker gut verdichtet wird. Ein ausgewogener und seidiger Wein, der in der Flasche positiv altert.

Benotungen

  • Suckling 92
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Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace

Bodega Domaine Zind-Humbrecht

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Imágenes y situación AOC Alsace

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