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Zárate Fontecón Rosé

Zárate Fontecón Rosé
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Zárate Fontecón Rosé
Roséwein Jung.
Vielfalt: Albariño,  Espadeiro,  Caíño Tinto
Ursprungsbezeichnungen: Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Zárate
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Albariño,  Espadeiro,  Caíño Tinto
Rías Baixas (Galizien)
Bodega: Zárate
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Zárate Fontecón Rosé

Zárate Fontecón Rosé ist ein Roséwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt vom Weingut Zárate in Ribadumia (Pontevedra).

Zárate ist ein Familienweingut in Ribadumia, im Herzen des Salnés-Tales (Galizien), ein Landsitz aus dem 16. Jahrhundert, der komplett umgebaut wurde, um Wein herstellen zu können und es als Weinkeller nutzen zu können.
Zárate ist ein Pionier in der Entwicklung der Albariños, die heute so erfolgreich sind. Er fing Mitte des letzten Jahrhunderts an, sie anzubauen. Das Weingut begrenzt seine Produktion stark und versucht, jede Flasche so ausdrucksstark wie möglich zu machen.

Zárate Fontecón Rosé ist ein Roséwein der Rebsorten Espadeiro, Albariño und Caiño Tinto, aus dem kleinen Gut Fontecón.
Nach der manuellen Ernte wird in der Kellerei eine kurze Mazeration durchgeführt und dann wird er mit autochthonen Hefen fermentiert.

Zu servieren 7.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Wein alleine, Aperitif, Rohe Meeresfrüchte, Gänseleberpastete

Feststellung aus der Weinprobe Zárate Fontecón Rosé

Zárate Fontecón Rosé 2017 ist ein leichter, frischer und eleganter Roséwein. In diesem Jahrgang heben sich die Aromen von wilden roten Früchten, mit sehr feinen Kräuternoten hervor. Der Gaumen ist fruchtig, frisch und mit einer sehr leichten salzigen Note, typisch für die Weine dieser Gegend.
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