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Cantallops Xarel·lo d'AT Roca

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca
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Biowein
Biowein
Cantallops Xarel·lo d'AT Roca
Weißwein Reifung in Holz. 8 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: AT Roca
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Reifung in Holz. 8 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: AT Roca
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Cantallops Xarel·lo d'AT Roca

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca ist ein Weißwein D.O. Penedés hergestellt von der Weinkellerei AT Roca.

AT Roca ist ein Projekt von Agustí Torelló Sibill der nach jahrelanger Erfahrung im Weingut Agustí Torelló Mata 2012 mit seiner Familie diese neue Reise antritt.
Das Ziel von AT Roca ist die maximale Ausdruckskraft der alten Reben der verschiedenen Terroirs des Penedès, welche die Landschaft, die sie umgeben, widerspiegeln. Dafür haben sie verschiedene Parzellen, die in den Penedés verteilt sind und die Weinherstellung erfolgt in der Weinkellerei in Can Bonastre, Masquefa.

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca ist ein Wein der RebsorteXarel·lo eines Weinbergs im Gebiet des Ordal, mehr als 60 Jahre alt, gepflanzt im Gobelet-System, auf einem Nordhang in 425 Höhenmetern, auf kalkhaltigem Boden mit einer starken Anwesenheit von Knochenknötchen. Ökologischer Anbau.
Die Ernte ist manuell, einmal im Weinkeller gärt er und es erfolgt eine Reifung von 8 Monaten, 70% in 500-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche und die restlichen 30% in eiförmigen Zementbehältern. Vor der Markteinführung wird der Wein einige Monate in der Flasche verfeinert.
Zu servieren 9.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch, Gereifter Käse

Feststellung aus der Weinprobe Cantallops Xarel·lo d'AT Roca

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2017 ist ein Weißwein mit Fülle und Leichtigkeit in gleichen Teilen. Dieser Jahrgang zeigt Reife in der Nase, reife weiße Früchte mit Anisnote auf einem gerösteten Hintergrund mit einem Hauch von Gebäck. Der Gaumen ist füllig, kraftvoll mit einem langen und sehr frischen Abgang.

Benotungen

  • Suckling 92
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Torres Fransola 2018

    Weißwein Fassgärung. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    31,34 $
    6x
    29,77 $/u
    -5%
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  • Improvisació 2018

    Weißwein Reifung in Zementbottichen. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    31,34 $
    6x
    29,77 $/u
    -5%
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  • Can Sumoi Perfum Magnum 2019

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Muscat und Parellada.

    34,97 $
    6x
    33,23 $/u
    -4%
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  • Xarel·lo Pairal 2017

    Weißwein Fassgärung Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Kastanienfässern und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    35,95 $
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  • Mirabelles 2016

    Weißwein Crianza Biowein Biodinámico. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía de Sitges

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  • Enric Soler Istiu 2018

    Weißwein Reifung in Holz Biowein. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Malvasía de Sitges.

    35,96 $
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  • Electio 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein. 4 Monate in Barriquefässern. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Peñin 91
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  • Mas Candí La Pura 2018

    Weißwein In Tonkrügen Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    40,48 $
    6x
    38,46 $/u
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Incrocio Manzoni

    42,12 $
    6x
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chenín Blanc

    44,05 $
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    41,81 $/u
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  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Weißwein Fass. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    61,96 $
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    58,83 $/u
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Imágenes y situación D.O. Penedès

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