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Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama
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Ein großartiger Jahrgangs-Amontillado

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama
Likörwein. 13 Jahre in criaderas und soleras.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 20.5%
Likörwein. 13 Jahre in criaderas und soleras.
Vielfalt: Palomino
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 20.5%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama ist ein Likörwein, hergestellt aus der heimischen Sorte Palomino Fino von der Weinkellerei Williams & Humbert.

Williams & Humbert stammt aus dem Jahr 1877 und gilt derzeit als der Weinkeller mit dem größten Holzfasspark Europas. Zwischen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda gelegen, zeichnet sich das Weingut durch die Anwendung des Jahrgangs-Reifungs-Systems bei der Herstellung aus. Eine Technik, die darin besteht, Vorlauf aus alten Reben auszuwählen, ihn statisch zu halten, ohne dass Wein aus einer anderen Ernte hinzugefügt wird, und darauf zu warten, dass sich die biologische Alterung spontan entwickelt.

Die Weinberge, aus denen Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama der „Colección de Añadas“ hergestellt wird, sind zwischen 20 und 60 Jahre alt. Im Boden von Albarizas und im atlantischen Klima sehr gut wachsende und spät reifende Rebsorten.

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama stammt aus ausgewähltem Vorlauf mit einer kontrollierten Gärung bei 17-22 °C, die spontan der biologischen Reifung unter der Hefeschicht, velo flor, Platz macht. 8 Jahre später wird bei 18 °C eine zweite Fortifikation durchgeführt, mit der die oxidative Reifung der nächsten 6 Jahre beginnt.

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama ist ein Jahrgangs-Amontillado mit begrenzter Produktion, der in seiner Kategorie in der Gegend von Jerez einzigartig ist.
Zu servieren 12ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse vom Grill, Gemüse, Fettfische, Aperitif, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama 2003 präsentiert Aromen von Trockenfrüchten, aromatischen Kräutern und schwarzem Tabak. Der Gaumen ist scharf, sehr vollmundig, mit einer kalkhaltigen Textur und einem salzigen Abgang.

Benotungen

  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Williams & Humbert

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Likörwein Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    30,18 $
    6x
    28,62 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Likörwein Oloroso. 30 Jahre in Solera. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 95
    • Peñin 94
    30,91 $
    6x
    29,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fino Tres Palmas 2017

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    31,18 $
    6x
    29,58 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

    Likörwein Amontillado. 30 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    • Peñin 94
    31,78 $
    6x
    30,18 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Likörwein Amontillado. 30 Jahre in Solera. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 94
    31,82 $
    6x
    30,22 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • La Bota de Manzanilla Pasada Capataz Cabo 90

    Likörwein Manzanilla. Bodega: Equipo Navazos. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 96-97
    33,93 $
    6x
    32,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001

    Likörwein Oloroso. 18 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92-97
    35,39 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 95
    36,53 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Lustau VORS Amontillado

    Likörwein Amontillado. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Decanter 98
    39,82 $
    6x
    37,81 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Lustau VORS Oloroso

    Likörwein Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    • Decanter 97
    39,82 $
    6x
    37,81 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
  • Lustau VORS Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. 30 Jahre in Solera. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
    • Decanter 97
    39,82 $
    6x
    37,81 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Williams & Humbert

Imágenes y situación Williams & Humbert

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