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Werlitsch Drei Generationen
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Eine überraschende und exotische Reise durch Österreich
Verfügbare Jahrgänge
Für eine Flasche bekommen Sie 35 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Werlitsch Drei Generationen ist ein natürlicher Weißwein aus Muskateller und anderen Weißweinsorten, hergestellt vom Weingut Werlitsch in der Südsteiermark, Österreich.
Für die Herstellung des Weins Werlitsch Drei Generationen werden die Trauben zerquetscht und durchlaufen für ein paar Tage eine Vormaischung. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der entstehende Wein reift zwei Jahre in großen Holzfässern. Nach dieser Zeit wird der Wein ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt und ein weiteres Jahr im Keller gelagert, damit er vor seiner Markteinführung verfeinert wird. In diesem Wein finden wir neben der Sorte Muskateller auch Sorten wie Sauvignon Blanc, Welschriesling, Traminer und Chardonnay.
Weingut Werlitsch ist ein Weingut an der südsteirischen Weinstraße in der Gemeinde Glanz und hat eine Weintradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Der Önologe Ewald Tscheppe war derjenige, der 2004 den Namen des Weinguts wählte, als er das Geschäft von seinem Vater übernahm, als Hommage an den ursprünglichen Namen dieses jahrhundertealten Hofes. Tscheppe ist ein leidenschaftlicher Anhänger der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft, und seine Philosophie ist, so wenig wie möglich in die Struktur eines Weins einzugreifen, was zu authentischen Ausarbeitungen führt, die manchmal weit von den etablierten Regeln abweichen. Kurz gesagt, Weine von außergewöhnlicher Qualität, die ein echtes Erlebnis sind.
Feststellung aus der Weinprobe
