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Veganer wein

Geeignet für vegane Ernährung

 Als vegan Wein werden Weine bezeichnet, die für die vegane Ernährung geeignet sind, eine Diät, die jegliche Art von tierischen Produkten ausschließt. Man könnte meinen, dass es sich generell bei allen Weinen um vegan Wein handelt, da es ja ein aus Trauben hergestelltes Produkt ist. Das Problem liegt in der Klärung, einem Verfahren, das den Wein von Verunreinigungen befreit. Diese Klärung erfolgt oft mit tierischen Produkten wie Eieralbumin, Kasein oder Gelatine. Vegan Wein hingegen werden mit pflanzlichen Proteinen geklärt, wie Tonpulver, oder ungeklärt verkauft, so dass sie keinen Kontakt zu tierischen Produkten haben. 

  • Manzanilla La Guita

    Likörwein Manzanilla. 4 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    6,28 $
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  • Perelada Ex Ex 12 2013

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
    • Peñin 92
    52,43 $
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  • Can Credo 2014

    Weißwein Fassgärung Biowein Biodinámico. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    24,66 $
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    23,37 $/u
    -5%
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  • Florecita Clarete Tinajas 2015

    Roséwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. Bodega: Casa de Sí. D.O. Calatayud. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta und Garnacha Blanca.

    29,57 $
    6x
    28,09 $/u
    -5%
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  • Dry Sack Medium

    Likörwein Oloroso. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    7,54 $
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  • Marqués de Riscal 150 Aniversario 2010

    Rotwein Gran Reserva. 32 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 36 Monate in der Flasche. Bodega: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo, Andere Rotweinsorten und Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 95
    59,28 $
    6x
    56,29 $/u
    -5%
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  • Chalet 2016

    Rotwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Sistema Vinari. Mallorca. (Balearen) Vielfalt: Manto Negro

    20,44 $
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  • Fino Pando

    Likörwein Fino. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    6,48 $
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  • Manzanilla Alegría

    Likörwein Manzanilla. 6 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    6,53 $
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  • Canasta Cream

    Likörwein Cream. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    7,54 $
    Einheiten
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  • Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015

    Likörwein Fino. 36 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    16,74 $
    Ausverkauft
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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Likörwein Amontillado. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 92
    14,50 $
    6x
    13,77 $/u
    -5%
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  • Valdespino Fino Inocente

    Likörwein Fino. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    11,44 $
    6x
    10,85 $/u
    -5%
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  • Oriol Artigas La Raspa 2017

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Oriol Artigas. Alella. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot.

    15,27 $
    Ausverkauft
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  • Oloroso Almirante 15 años

    Likörwein Oloroso. 15 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 90
    14,95 $
    6x
    14,16 $/u
    -5%
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  • Fino Tío Mateo

    Likörwein Fino. 5 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    • Peñin 90
    8,27 $
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  • La Guita Manzanilla en Rama

    Likörwein Manzanilla. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 93
    8,52 $
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Likörwein Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    32,13 $
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    30,48 $/u
    -5%
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  • Amontillado del Príncipe 15 años

    Likörwein Amontillado. 15 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    14,95 $
    6x
    14,19 $/u
    -5%
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  • Valdespino Ojo de Gallo 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    12,36 $
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  • Valdespino Isabela Cream

    Likörwein Cream. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    11,88 $
    6x
    11,25 $/u
    -5%
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  • Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama

    Likörwein Manzanilla. Bodega: Valdespino. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 92-93
    • Peñin 93
    8,91 $
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  • Còsmic Valentia 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. 2 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

    21,24 $
    Ausverkauft
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  • Vins Nus Siuralta Gris 2017

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Vins Nus. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Gris

    35,73 $
    6x
    33,92 $/u
    -5%
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 Als vegan Wein werden Weine bezeichnet, die für die vegane Ernährung geeignet sind, eine Diät, die jegliche Art von tierischen Produkten ausschließt. Man könnte meinen, dass es sich generell bei allen Weinen um vegan Wein handelt, da es ja ein aus Trauben hergestelltes Produkt ist. Das Problem liegt in der Klärung, einem Verfahren, das den Wein von Verunreinigungen befreit. Diese Klärung erfolgt oft mit tierischen Produkten wie Eieralbumin, Kasein oder Gelatine. Vegan Wein hingegen werden mit pflanzlichen Proteinen geklärt, wie Tonpulver, oder ungeklärt verkauft, so dass sie keinen Kontakt zu tierischen Produkten haben. 

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