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Koscherer wein

 Koschere Weine unterliegen den Gesetzten des jüdischen Glaubens. Koscher bedeutet im Hebräischen so viel wie rein. Damit ein Wein als koscher bezeichnet werden darf, müssen bei der Produktion viele strenge Regeln befolgt werden. Der Weinberg muss mindestens 4 Jahre alt sein und alle sieben Jahre muss er ruhen. Vor der Ernte dürfen die Rebstöcke 2 Monate lang nicht gedüngt werden. Nur ein Jude darf die Trauben ernten und nur Juden dürfen die Trauben verarbeiten. Holz ist bei der Weingewinnung strengstens verboten. So wird der Wein nur in Edelstahltanks gekeltert. Auch dürfen keine fremden Hefen für den Gärprozess verwendet werden. Kein nichtjüdischer Mensch darf den Wein gesehen haben bis er abgefüllt wird. Erst wenn all diese Richtlinien eingehalten werden, wird der Wein von einem Rabi als Koscher zertifiziert. 

  • Peraj Ha'abib 2016

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Herkunftsgebiet: D.O. Montsant. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Samsó und Garnacha Tinta.

    • Peñin 89
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  • Adar Reserva Kosher 2008

    Rotwein Reserva Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Júcar. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 90
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  • Taanug Tempranillo Crianza 2015

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Pinord. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    6,03 exkl. MwSt
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  • Clos Mesorah Kosher 2015

    Rotwein Fass Koscher. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O. Montsant. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.

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  • Taanug Cabernet Merlot Crianza 2014

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Pinord. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot.

    6,32 exkl. MwSt
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  • Viña Encina Mevushal Blanco 2017

    Weißwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O. La Mancha. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Moscatel.

    5,91 exkl. MwSt
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  • Taanug Blanco 2017

    Weißwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Pinord. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    4,67 exkl. MwSt
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Rotwein Reserva Koscher. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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  • Herenza Crianza Kosher 2014

    Rotwein Crianza Koscher. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    14,34 exkl. MwSt
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  • Herenza Kosher 2016

    Rotwein Eichenholz Koscher. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    8,55 exkl. MwSt
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  • La Flor del Flor de Primavera 2014

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 3 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Herkunftsgebiet: D.O. Montsant. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

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  • Peraj Petita Rosat 2017

    Roséwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Herkunftsgebiet: D.O. Montsant. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Suckling 90
    7,64 exkl. MwSt
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  • Taanug Anfiteatro Priorat 2015

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Pinord. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

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  • Viña Encina Mevushal Rosado 2017

    Roséwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O. La Mancha. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah.

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  • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2014

    Rotwein Fass Koscher. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Herkunftsgebiet: D.O. Montsant. Für diesen Wein verwendete Trauben: Samsó.

    -10% 33,43 €
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  • Invita Kosher 2016

    Weißwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Castillo de Sajazarra. Herkunftsgebiet: D.O. Alella. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Pansa Blanca.

    8,35 exkl. MwSt
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  • Viña Encina Mevushal Tinto 2017

    Rotwein Jung Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Herkunftsgebiet: D.O. La Mancha. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    5,91 exkl. MwSt
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 Koschere Weine unterliegen den Gesetzten des jüdischen Glaubens. Koscher bedeutet im Hebräischen so viel wie rein. Damit ein Wein als koscher bezeichnet werden darf, müssen bei der Produktion viele strenge Regeln befolgt werden. Der Weinberg muss mindestens 4 Jahre alt sein und alle sieben Jahre muss er ruhen. Vor der Ernte dürfen die Rebstöcke 2 Monate lang nicht gedüngt werden. Nur ein Jude darf die Trauben ernten und nur Juden dürfen die Trauben verarbeiten. Holz ist bei der Weingewinnung strengstens verboten. So wird der Wein nur in Edelstahltanks gekeltert. Auch dürfen keine fremden Hefen für den Gärprozess verwendet werden. Kein nichtjüdischer Mensch darf den Wein gesehen haben bis er abgefüllt wird. Erst wenn all diese Richtlinien eingehalten werden, wird der Wein von einem Rabi als Koscher zertifiziert. 

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