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Biowein

Weine, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus hergestellt werden

 Biowein werden unter den Kriterien der ökologischen Landwirtschaft, welche von der Europäischen Union festgelegt wurden, produziert. Dabei dürfen keine chemischen Mittel benutzt werden. Als Düngemittel wird Gülle oder Kompost verwendet. Auch sind chemische Pestizide strengstens verboten. Der Einsatz von Schwefel währen der Weingewinnung ist zwar erlaubt, jedoch wird sehr viel weniger verwendet als bei herkömmlichen Weinen. Die spanischen Biowein sind dem Siegel “Agricultura Ecológica” zertifiziert. 

  • 4 Kilos 2016

    Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Balearen) Coupage: Callet

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    29,91 $
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  • Cullerot 2017

    Weißwein Reifung in Amphoren Biowein. 6 Monate in Amphoren. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Chardonnay, Pedro Ximénez, Macabeo und Verdil.

    • Decántalo 93
    • Decanter 92
    8,52 $
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  • Les Alcusses 2015

    Rotwein Eichenholz Biowein. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrell und Tempranillo.

    • Parker 92
    8,29 $
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  • Safrà 2017

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. 6 Monate in Glas. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Garnacha Tintorera, Mandó und Monastrell.

    • Parker 93
    10,10 $
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  • Herrigoia 2018

    Rotwein Kohlensäuremaischung Biowein. Bodega: El Mozo Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo, Viura und Malvasía.

    • Decántalo 91
    5,33 $
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  • 12 Volts 2017

    Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: 4 Kilos. VT Mallorca. (Balearen) Coupage: Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Syrah und Merlot.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    15,37 $
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  • Quintaluna 2017

    Weißwein Jung Biowein. 2 Monate in Depots. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Coupage: Verdejo

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    11,85 $
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  • Formiga de Vellut 2016

    Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Coupage: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    13,15 $
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2016

    Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Parker 95
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  • Dido "La Solució Rosa" 2016

    Roséwein Fass Biowein. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Coupage: Syrah, Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo und Garnacha Gris.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    16,90 $
    6x
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  • Habla de Ti 2017

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Habla. VT Extremadura. (Extremadura) Coupage: Sauvignon Blanc

    • Decántalo 91
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  • Menade Verdejo 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Coupage: Verdejo

    7,73 $
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  • Clos Martinet 2015

    Rotwein Crianza Biowein. 22 Monate in Zementbottichen. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Coupage: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    54,60 $
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  • Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica 2018

    Rotwein Kohlensäuremaischung Biowein. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo

    • Decántalo 91
    6,62 $
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  • Menade Sauvignon Blanc 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Coupage: Sauvignon Blanc

    9,72 $
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  • Mestizaje 2017

    Rotwein Fass Biowein. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mustiguillo. V.P. El Terrerazo. (Valencia) Coupage: Syrah, Bobal und Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    9,40 $
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  • Honoro Vera Organic 2018

    Rotwein Jung Biowein. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia) Coupage: Monastrell

    5,05 $
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  • Pícaro del Águila 2017

    Rotwein Fass Biowein. 19 Monate in Barriquefässern. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Coupage: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo und Albillo.

    20,84 $
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 Biowein werden unter den Kriterien der ökologischen Landwirtschaft, welche von der Europäischen Union festgelegt wurden, produziert. Dabei dürfen keine chemischen Mittel benutzt werden. Als Düngemittel wird Gülle oder Kompost verwendet. Auch sind chemische Pestizide strengstens verboten. Der Einsatz von Schwefel währen der Weingewinnung ist zwar erlaubt, jedoch wird sehr viel weniger verwendet als bei herkömmlichen Weinen. Die spanischen Biowein sind dem Siegel “Agricultura Ecológica” zertifiziert. 

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