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 In den letzten Jahren hat die D.O. Tierra del Vino de Zamora einen tiefen technologischen Wandel in den Kellereien vollzogen. Alle entspringen einer neuen Generation und die mehr als 200 Winzer der Region setzen stark auf einen verantwortungsvollen und professionellen Weinbau, der auf die Erlangung von Qualitätsweinen ausgerichtet ist. Zweifellos ist das ein entscheidender Schritt für die Zukunft ihrer Weine. Darüber hinaus ist ein besonderes Merkmal dieser D.O., dass sie über eine der höchsten Konzentrationen an alten Weinbergen in Spaniens verfügt, da die Auswirkungen der Reblaus in der Region nicht spürbar waren. 

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