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 Die Familie Raventós ist tief in Katalonien verwurzelt, mit Wurzeln im Weinbau, die bis auf das Jahr 1497 zurückreichen. Raventós i Blanc berichten gerne davon, dass ihre ersten Cavas von ihrem Vorfahren Josep Raventós Fatjó im Jahr 1872 aus den Xarel·lo-Trauben ihres Weinbergs gekeltert wurden. Ihre Geschichte ist mit der von Codorníu bis zum Jahr 1984 verbunden. In diesem Jahr beschlossen Josep María Raventós i Blanc und sein Sohn Manuel Raventós, ihr eigenes Projekt mit dem 90 Hektar großen, historischen Weingut in Angriff zu nehmen, wo sie eine neue Weinkellerei um den alten Eichenbaum der Familie herum errichten, dem Symbol und Ikone des Projekts: das Weingut Raventós i Blanc

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