4 Kilos

Wein von der Bodega 4 Kilos

Im Jahr 2006 gründeten Francesc Grimalt und Sergio Caballero das Weingut 4 Kilos Vinícola auf Mallorca. Der Name ist auf das ursprünglichen Startkapital der beiden Geschäftspartnern von über 4 Millionen spanischen Peseten zurück zu führen. Das Weingut ist bekannt für seine etwas anderen Weine, welche die volle Pracht und Kraft seiner Trauben und ihren unterschiedlichen Nuancen wiederspiegelt.

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Francesc Grimalt ist Winzer und unter anederem für die Erhaltung der Rebsorte Callet in der balearischen Weinregion bekannt. Sergio Caballero ist Musiker, Gründer und Co-Direktor des elektronischen Musik- und Multimedia Festival SÓNAR.
Die Aufgaben am Weingut sind jedes Jahr aufs Neue von der Ernte abhängig. Zunächst werden die Beeren von Hand ausgewählt. Die malolaktische Gärung kann sowohl in Edelstahl als auch in Eiche stattfinden. Die Dauer des Ausbaus in Holz, die Art der Eiche, der Umfang der Barriques und dessen Alter, können je nach Jahrgang unterschiedlich sein.

Ihr Konzept basiert auf dem perfekten Zusammenspiel von Rebe-Boden-Klima- Winzer. Am Weinberg wird hauptsächlich eine Abdeckung aus einheimischen Pflanzen verwendet, mit welcher Hilfe man gehaltvollere Trauben, eine verbesserte Porosität des Bodens und eine erhöhte mikrobiologische Umgebung erzielen kann.
In der Garage eines befreundeten Winzers, mit wenig Mitteln aber hervorragenden Trauben, entstand im September des Jahres 2006, die erste Weinproduktion der beiden Partner: 4 Kilos 2006.

Ein Jahr später, verwandelten sie, gemeinsam mit Aplónia Viticultors, einer balearischen Agrargesellschaft, einen alten Schafstall, in der Umgebun von Felanitx, in ein kleines Weingut. Dort konnte der nachfolgende Jahrgang 2007 von dem Wein 4 Kilos und ihr neues Projekt, 12 Volts 2007, hergestellt werden.

Mit der 2009er Ernte entstand der Wein Gallinas y Focas, ein Wein mit einem hohen menschlichen Wert. Dieser Rotwein enstand aus einem Gemeinschaftsprojekt mit der Kellerei Amadip Esment, einer Organisation, die sich dafür einsetzt, dass Menschen mit geistiger Behinderung und deren Familien eine höhere Lebensqualität erfahren und sich dafür stark macht, dass sie die gleichen Chancen wie alle anderen Mitbürger haben.

Motor Callet 2017

Rotwein Reifung in Zementbottichen Wein ohne Sulfite. 3 Monate in Zementbottichen. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.
- Decántalo 92
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Motor Callet 2017

Rotwein Reifung in Zementbottichen Wein ohne Sulfite. 3 Monate in Zementbottichen. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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Tanuki Bob 2015

Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Foudres und 9 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Manto Negro.
- Decántalo 93
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Tanuki Bob 2015

Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Foudres und 9 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Manto Negro.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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4 Kilos Magnum 2016

Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: Magnum Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.

Magnum 1,5l
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Magnum 1,5l

4 Kilos Magnum 2016

Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: Magnum Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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4 Kilos 2016

Rotwein Fass Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.
- Decántalo 95
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4 Kilos 2016

Rotwein Fass Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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Gallinas y Focas 2015

Rotwein Crianza Biowein. 18 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Manto Negro.
- Parker 93
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Gallinas y Focas 2015

Rotwein Crianza Biowein. 18 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Manto Negro.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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12 Volts 2016

Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Fässern verschiedener Art. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Callet und Fogoneu und Syrah und Merlot.
- Decántalo 93
- Parker 91
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12 Volts 2016

Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Fässern verschiedener Art. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Callet und Fogoneu und Syrah und Merlot.

Keller: 4 Kilos Herkunftsbezeichnung: VT Mallorca

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Grimalt Caballero 2013

Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet und Fogoneu.
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Grimalt Caballero 2013

Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Herkunftsgebiet: VT Mallorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Callet und Fogoneu.

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