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Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco
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Vulcano Malvasía Seco
Weißwein Jung.
Vielfalt: Malvasía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Lanzarote
Herstellungsgebiete: Kanarische Inseln
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Malvasía
D.O. Lanzarote (Kanarische Inseln)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodega Vulcano in Tías, D.O. Lanzarote.

Bodega Vulcano wurde 2009 mit der Absicht gegründet, kleine Produktionen junger Weine zu keltern, bei denen die Qualität an erster Stelle steht.

Das Weingut liegt im Herzen der Insel Lanzarote und bewirtschaftet den Weinberg in dem Gebiet auf klassische Art und Weise. Die Rebe wird in einer tiefen Mulde in der Form eines umgekehrten Kegels kultiviert, die mit Vulkansand bedeckt wird. Dieser schützt die Pflanze vor Wind und spendet ihr Feuchtigkeit. Somit erzielt die Kellerei Trauben von großer Qualität für die Herstellung ihrer gesamten Weine. Eine weitere Besonderheit des Weinguts ist die Konservierung des Mostes in der Kälte, um das ganze Jahr über verschiedene Gärungen durchführen zu können.

Vulcano Malvasía Seco ist ein Weißwein aus Malvasía (Malvasía Volcánica) von eigenen Weinbergen, die auf traditionelle Weise auf der Insel angebaut werden.

Nach der manuellen Ernte erfolgt eine Kaltmazeration, um alle aromatischen Tugenden der Traube zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Weichkäse, Aperitif, Magerfisch in Soße

Feststellung aus der Weinprobe Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco 2018 ist ein leichter, aromatischer und mineralischer Wein. In der Nase sind die Aromen von reifen weißen Früchten sowie florale Noten und zitronigen Anklängen sehr präsent. Am Gaumen zeigt er ein gewisses Volumen mit Wendigkeit und durch seine Mineralität einen recht langen Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote

Bodega Bodega Vulcano

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