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Vinos Subterráneos VS 01

Vinos Subterráneos VS 01
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Biowein
Biowein
Vinos Subterráneos VS 01
Rotwein Fass. 20 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Tempranillo,  Viura,  Graciano
Ursprungsbezeichnungen: La Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.4%
Rotwein Fass. 20 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Tempranillo,  Viura,  Graciano
La Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.4%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Vinos Subterráneos VS 01

Vinos Subterráneos VS-01 ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Vinos Subterráneos in Laguardia in der Rioja.

 

Vinos Subterráneos wurde im Jahr 2010 gegründet, als drei Freunde, Khader Ahmad, Mateus Nicolau de Almeida und Gabriel Ameztoy beschlossen, Weine auf handwerkliche und strengen Weise herzustellen, durch harte Arbeit, mit vielen Versuchen und Ausprobieren, und mit der Hilfe von lokalen Produzenten, welche ihnen ihre Installationen und Beratung zur Verfügung stellten.

Im Jahr 2012 fanden sie eine ungefähr 100 Jahre alte unterirdische Bodega und beschlossen, sich dort niederzulassen.

Derzeit bereitet und vertreibt Vinos Subterráneos handwerkliche Weine aus einer Einzellage, die sich in Laguardia befindet. Gelegentlich produzieren sie, in Zusammenarbeit mit anderen Herstellern, Weine mit Trauben aus Dörfern wie Labastida oder Elciego.

Da sie selbst die Bezeichnung vergeben, stellen sie Weine von unabhängigen Produzenten her.

 

 

Vinos Subterráneos VS-01 ist ein Wein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus Tempranillo, Graciano und Viura von einer Parzelle, die als D.O.CA. La Rioja eingestuft ist.

Die Weinlese erfolgt von Hand. Der Wein durchläuft eine spontane Fermentation auf autochthonen Hefen in offenen 500-Liter-Fässern in einer halb-karbonischen Atmosphäre. Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern.

 

 

Vinos Subterráneos VS-01 ist ein angenehmer, komplexer und dynamischer Wein. Mit der Frucht im Mittelpunkt präsentiert er uns alle Eigenschaften des Terroirs mit Eleganz und Frische. 

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Rotes Fleisch mit Sauce, Gebratenes Geflügelfleisch, Grillhähnchen

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 91
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Ursprungsbezeichnungen La Rioja

Bodega Vinos Subterráneos

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