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Vinomi

Vinomi
4.84/5.00 aus 1151 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Ökologisch
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Vinomi
Weißwein Jung.

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Eigenschaften von Vinomi

Vinomi ist ein ökologischer Weißwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Can Descregut.  An erster Stelle steht bei ihnen der Respekt vor der Biodiversität und der Umwelt, es werden keine Herbizide oder Insektizide verwendet.

Dieser Wein ist eine Mischung aus Xarel-lo und Xarel.lo Rojo, die aus den eigenen Weinbergen stammen. Xarel.lo Rojo ist eine sehr knappe und vom Aussterben bedrohte Sorte im Penedès. Diese Sorte stammt von mehr als 40 Jahre alten Weinstöcken mit einer limitierten Produktion.

Bezüglich der Herstellung ereignet sich eine Mazeration durch Kälte um das Aroma der Schalen zu extrahieren. Anschließend wird ein statisches Vorklären des Mosts bei 16° durchgeführt und eine alkoholische Gärung in rostfreien Stahldepots.

 

Alkoholgehalt: 12.5%

Benotungen

  • Decántalo 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Penedès

2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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