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Vino di Anna Don Alfio Qvevri

Vino di Anna Don Alfio Qvevri
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Wein ohne Sulfite Vegan

Rotwein aus dem Ätnagebiet in georgischen Qvevris ausgebaut

Wein ohne Sulfite Vegan
Vino di Anna Don Alfio Qvevri
Rotwein Reifung in Amphoren.
Vielfalt: Nerello Mascalese
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Herstellungsgebiete: Sizilien
Bodega: Vino di Anna
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Reifung in Amphoren.
Vielfalt: Nerello Mascalese
Vino da Tavola (Sizilien)
Bodega: Vino di Anna
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Vino di Anna Don Alfio Qvevri

Vino di Anna Don Alfio Qvevri ist ein natürlicher Rotwein aus Nerello Mascalese und etwas Alicante und Nerello Cappuccio, hergestellt von dem Weingut Vino di Anna auf Sizilien.

Vino di Anna ist ein kleines Familienweingut an der Nordwand des Ätna auf Sizilien. Es produziert seit mehr als 10 Jahren natürliche Weine. Die kleinen Parzellen alter Reben im Alter von 60 bis 100 Jahren werden auf biodynamische und biologische Weise kultiviert. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 760 bis 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Produktion erfolgt nach dem Prinzip der minimalen Intervention, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, ohne önologische Zusatzstoffe, Klärung oder Filtration und mit sehr geringem oder keinem Schwefel.

Die Weinparzellen des Vino di Anna Don Alfio Qvevri werden biologisch angebaut und befinden sich auf der Nordwand des Ätna, auf 800 bis 950 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Trauben des Vino di Anna Don Alfio Qvevri werden manuell geerntet. Die Gärung erfolgt in georgischen Qvevri, Terrakotta-Amphoren, die im Boden vergraben werden und zur Weinherstellung benutzt werden. Die Trauben werden von Hand entrappt und der Most wird mit autochthonen Hefen vergoren und mit den Schalen für einen Zeitraum von 2 bis 4 Monaten mazeriert. Nach dem Pressen kommt der Wein bis September nächsten Jahres zurück in die Qvevri. Keine Klärung, Filterung oder Zugabe von SO2 vor der Abfüllung.

Vino di Anna Don Alfio Qvevri ist ein natürlicher Rotwein aus dem Gebiet des Ätna, hergestellt mit georgischen Quevris, Ton-Amphoren, die im Boden vergraben sind.
Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Vino di Anna Don Alfio Qvevri

Der Vino di Anna Don Alfio Qvevri 2014 ist ein blumiger und ausdrucksvoller Wein mit einer feinen Struktur und einem guten Nachgeschmack. Er zeigt das Aroma und den Geschmack von Kirschen und Blüten, begleitet von einem angespannten, komplexen und langen Gaumen.
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Ursprungsbezeichnungen Vino da Tavola

Bodega Vino di Anna

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    18,64 $
    Einheiten
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    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Fabio Gea. Vino da Tavola. (Piamonte) Vielfalt: Dolcetto

    23,39 $
    6x
    22,20 $/u
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    Einheiten
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    25,04 $
    6x
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    26,18 $
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    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Biowein Biologisch-dynamisch. Bodega: Fabio Gea. Vino da Tavola. (Piamonte) Vielfalt: Nebbiolo und Dolcetto.

    34,63 $
    6x
    32,89 $/u
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  • Cascina degli Ulivi Mounbè 2012

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 16 Monate in Foudres. Bodega: Cascina degli Ulivi. Vino da Tavola. (Piamonte) Vielfalt: Barbera, Ancellotta und Dolcetto.

    36,23 $
    6x
    34,40 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Vino da Tavola

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    6x
    24,85 $/u
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