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Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro
4.84/5.00 aus 1100 Kundenbewertungen
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Biowein
Biowein
Viñas del Cadastro
Rotwein Crianza. 19 Monate in Barriquefässern.

Verfügbare Jahrgänge von Viñas del Cadastro

  • Viñas del Cadastro 2015
    25,25 exkl. MwSt

  • Viñas del Cadastro 2015
    25,25 exkl. MwSt
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Eigenschaften von Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro ist ein Rotwein aus D.O. Arlanza, entwickelt von Olivier Rivière. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (95%) und Garnacha (5%).

 

Die Trauben, aus denen der Viñas del Cadastro gewonnen wird, stammen aus dem Dorf Covartubias, in der Nähe von Burgos. Das Klima der Region ist mäßig kontinental mit leichten Sommern und sehr kalten Winter, bei denen die Temperatur bis auf -10°C absinkt.

 

Die Rebstöcke befinden sich in einer Höhe von 950 bis 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind überzogen von Geröll und Schotter. Die Produktion ist sehr niedrig bei maximal 1500 Kilo Trauben pro Hektar.

 

Die unterschiedlichen Trauben werden getrennt verarbeitet. Als erstes gären die Trauben in kleinen Gefäßen von 1000 bis 1500 Kilo Fassungsvermögen. Im Anschluss werden sie gepresst.

 

Viñas del Cadastro reift 19 Monate lang in französischen Eichenfässern – wobei 20% der Fässern neu sind. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

 

Olivier Rivière ist ein bekannter Winzer, der seit 2012 seine eigene Bodega besitzt. Vorher arbeitete er in verschiedenen Bodegas in Spanien und im Ausland. 

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 17ºC
Harmonie
Gebratenes, Reis und Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gereifter Käse

Benotungen

  • Parker 95
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Arlanza

2015 Hervorragend
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Herkunftsbezeichnung D.O. Arlanza

Bodega Olivier Riviere

Arlanza ist eine der jüngsten Herkunftsbezeichnungen der Autonomen Gemeinschaft von Castilla y León, im Jahr 2007 gegründet, obwohl die Weinbautradition bis ins 10. Jahrhundert zurückreicht. Heute werden die meisten Weine von Arlanza im modernen Stil produziert, vor allem auf der Grundlage ihrer Star-Rebsorte Tempranillo oder Tinto Fino. Die Eigenschaften der Landschaft und des Klimas der Region sowie die Sorgfalt und Pflege bei allen Arbeitsschritten tragen dazu bei, dass die Arlanza-Weine gewisse Nuancen besitzen, die sie von ihren Nachbarn in der Ribera del Duero unterscheidet.

Andere Weine aus der D.O. Arlanza

  • La Vallada 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    La Vallada 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
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Andere Weine der Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2017

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 5 Monate in inox Depots und 5 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Rayos Uva 2017

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 5 Monate in inox Depots und 5 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
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  • La Vallada 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    La Vallada 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
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  • Gabaxo 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Graciano.

    • Decántalo 93
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    Gabaxo 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
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