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Viña Sastre Rosado

Viña Sastre Rosado
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Viña Sastre Rosado
Roséwein Jung.
Vielfalt: Tinta del Pais
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Viña Sastre Rosado

Viña Sastre Rosado ist ein Roséwein von der Bodega Viña Sastre aus D.O. Ribera del Duero. Dieser Wein iste in sortenreiner Tinta del País.

Die Trauben des Viña Sastre Rosado stammen von den eigenen Weinreben der Bodega, die etwa zwischen 17 und 30 Jahre alt sind. Die Parzellen befinden sich in einer Höhe von 800-840 Metern in den Gemeinden Horra und Roa der Provinz Burgos.

Der Anbau und die Ernte des Viña Sastre Rosado erfolgen handwerklich ohne jeglicher Zusatz von künstlichen Substanzen.

Viña Sastre ist eine der wichtigsten spanischen Familien-Bodegas. Sie wurde 1992 gegründet, aber ihre Tradition reicht bis in die 50er Jahre zurück.

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Viña Sastre Rosado

Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Aussehen Rosa mit violetten Tönen. Mittlere Dichte. Geruch Intensiv und rein, kombiniert fruchtige Noten mit floralen Hauchen. Geschmack Ausgeglichen und süffig. Sehr guter Körper und angenehme Säure, die eine Frische mit sich bringt. Er kombiniert Noten nach Erdbeere und anderen roten Früchten.
Aussehen Schönes Erdbeerrot mit violettem Schimmer. Mittlere Dichte.  Geruch Intensiv und rein, fruchtige Hauche und florale Aromen.  Geschmack Ausgeglichen, mit Nuancen reifer Erdbeeren und roter Wildbeeren. Körperreich und mit gutem Säuregehalt, frisch und süffig. 
Aussehen Dieser Wein präsentiert sich in einer Erdbeer-Roséfarbe, mittlere Intensität mit violetten Reflexen. Geruch In der Nase sehr intensiv und sauber mit fruchtigen Aromen und floralen Nuancen. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr ausgeglichen, mit frischen, reifen Aromen und Noten nach reifer, roter Frucht. Sehr gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper. Ein frischer, milder, voller und eleganter Wein.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

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    Roséwein Jung. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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