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Viña Meín Eiras Altas

Viña Meín Eiras Altas
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Viña Meín Eiras Altas
Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Treixadura,  Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Viña Mein
Alcohol: 12.0%
Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Treixadura,  Godello
D.O. Ribeiro (Galizien)
Bodega: Viña Mein
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

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Eigenschaften von Viña Meín Eiras Altas

Viña Meín Eiras Altas ist ein Weißwein aus D.O. Ribeiro, der durch die Bodega Viña Meín D.O. Ribeiro (1988 gegründet) in Leiro, Orense hergestellt wird. Seit dem Jahr 2014 steht die Bodega in Kollaboration mit dem Team von Comando G, ein sehr junges und höchst ausgezeichnetes Team.

Die geographische Situation im Gebiet von Ribeiro, welches in der Region Galizien liegt, schützt die Weinberge vor den konstanten Böen, die vom Atlantik kommen und zu einem ozeanischen und mediterranen Mischklima führen. Das Klima ist hauptsächlich feucht und die durchschnittliche Temperatur liegt bei 14°C. Diese Charakteristiken ermöglichen es, Weine herzustellen, die einen guten Säuregehalt und einen guten Reifegrad vorweisen können.

Es handelt sich bei dem Wein um einen Verschnitt der Rebsorten Treixadura und Godello. Der Wein stammt von fast 30 Jahre alten Weinbergen, die eine östliche und südliche Ausrichtung haben und auf sandigen Granitböden angebaut sind. Die Trauben des Viña Meín Eiras Altas werden nachhaltig angebaut. Durch den Verzicht auf jegliche Herbizide wird versucht das Land so zu belassen, dass es seinen eigenen natürlichen Prozess durchlaufen kann.

Die Ernte wird in zwei Phasen durchgeführt, sodass pro Phase nur die Trauben geerntet werden, die einen perfekten Reifegrad erreicht haben. Nachdem die Trauben erneut in der Bodega selektioniert wurden, werden Sie in vollen Trauben gepresst und daraufhin vinifiziert. Die Gärung und die darauf folgende Reifung des Viña Meín Eiras Altas , die acht Monate beansprucht wird mit den heimischen Hefen in Barriques aus französischer Eiche durchgeführt.

Viña Meín Eiras Altas wird jährlich in 450 Flaschen abgefüllt, wobei auf Filtration und Stabilisation verzichtet wird. Dieser Weißwein verfügt über einen komplexen Charakter. Darüber hinaus ist er frisch und trocken und verfügt über das Richtige Volumen, bezüglich der Reifung im Holzfass. Ein Wein der sich in den letzten Jahren sehr positiv entwickelt hat.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Reisgerichte, Magerfische im Ofen, Gefüllte Auberginen, Geräuchertes

Benotungen

  • Parker 93
  • Suckling 92
  • Parker 93
  • Parker 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeiro

2014 Hervorragend
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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