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Villalar

Villalar
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Ergebnis einer einzigartigen Enklave

Villalar
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.7%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.7%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Villalar

Villalar ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von der Bodega La Mejorada aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo in V.T. Castilla-León.

Bodegas y Viñedos La Mejorada hat eine historische Lage in der Stadt Olmedo (Valladolid). Ein altes Kloster, das im 14. Jahrhundert erbaut wurde und in dem im Laufe der Jahrhunderte Weinbau und Weinherstellung eine wichtige Rolle gespielt haben. 1999 ging das Kloster mit 140 Hektar Fläche in den Besitz von Rafael Moneo über. Ein Architekt, der von dem Gebäude fasziniert war, initiierte eine Restaurierung und verwandelte es in die heutige Weinkellerei. Das Projekt hat sich der Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht des Ökosystems in all seinen Weinen verschrieben. Im Fall von Villalar, dem Nachnamen einer der Wortführer des Aufstands der Commons im 16. Jahrhundert, ist dies eine Hommage an die enge Beziehung, die diese Person zum Kloster La Mejorada unterhielt.

Die Rebstöcke des Villalar sind in tiefen Böden mit sandiger Textur und kontinentalem Klima gepflanzt. Optimale Bedingungen, um eine geringe Produktion bei hoher Qualität zu gewährleisten. Dazu wird respektvoller Weinbau ohne den Einsatz chemischer Produkte betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg zum optimalen Zeitpunkt der Reifung.

Einmal im Weinkeller, in diesem Fall im alten Kreuzgang des Klosters, erlaubt die Architektur, die Reihenfolge des Weinherstellungsprozesses festzulegen. Die Trauben des Villalar werden vor der Fermentation 4 Tage bei niedriger Temperatur einer Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt und danach wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Villalar ist ein Rotwein Barrique, der in einer einzigartigen, magischen und historischen Enklave der Weinherstellung geboren wurde.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse vom Grill, Grillhähnchen, Gebratenes, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Villalar

Villalar 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten und würzigen Noten in der Nase und Kraft und Cremigkeit am Gaumen.

Benotungen

  • Peñin 91
  • Suckling 91
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Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León

Bodega Bodegas y Viñedos La Mejorada

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der VT Castilla-León

  • Viña Almate 2019

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    8,35 $
    Einheiten
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  • Sardón 2017

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Malbec.

    • Suckling 90
    9,76 $
    Einheiten
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  • Clandestino de Menade 2018

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    10,48 $
    6x
    9,94 $/u
    -5%
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  • Tridente Tempranillo 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 93
    11,60 $
    6x
    11,00 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Dehesa La Granja 2013

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Dehesa de la Granja. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,83 $
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  • Más de Leda 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91-93
    • Decanter 91
    11,88 $
    6x
    11,28 $/u
    -5%
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  • El Marciano 2019

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    12,42 $
    6x
    11,79 $/u
    -5%
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  • Valdecastrillo 2017

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    12,74 $
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    12,08 $/u
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  • Las Norias 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,02 $
    6x
    13,30 $/u
    -5%
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  • Trasto Tinto 2018

    Rotwein Jung. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    14,19 $
    6x
    13,46 $/u
    -5%
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  • Máquina & Tabla Terrazas De Serapia 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Fässern und Zementtransporter. Bodega: Máquina & Tabla. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 90
    • Parker 88
    14,73 $
    6x
    13,99 $/u
    -5%
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  • El Rey del Glam 2019

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    15,53 $
    6x
    14,73 $/u
    -5%
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Andere Weine der Bodega Bodegas y Viñedos La Mejorada

  • Las Norias 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,02 $
    6x
    13,30 $/u
    -5%
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  • Las Cercas 2013

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    19,77 $
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  • Las Cercas 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    19,77 $
    6x
    18,77 $/u
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