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Victoria Torres Negramoll

Victoria Torres Negramoll
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Victoria Torres Negramoll
Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Negramoll
Ursprungsbezeichnungen: D.O. La Palma
Herstellungsgebiete: Kanarische Inseln
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Negramoll
D.O. La Palma (Kanarische Inseln)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Victoria Torres Negramoll

Matías i Torres Negramoll ist ein Rotwein aus D.O. Palma, entwickelt von der Bodega Matías i Torres in Fuencaliente. Die Bodega wurde bereits 1855 gegründet und wird in der 4 und 5 Generation geführt.

 

Die verwendeten Trauben stammen von verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Böden, die auf der ganzen Insel verteilt sind. Der Altersdurchschnitt der Rebstöcke liegt bei 25 Jahren.

 

Bei der Verarbeitung der Trauben werden noch traditionelle Pressen verwendet. Nachdem der Most gewinnen wurde gärt und mazeriert dieser. Der Matías i Torres Negramoll reift insgesamt 5 Monate lang in Eichen- und Kastanienfässern.

Zu servieren 15.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Leicht gewürzte Salate, Gemüse vom Grill, Grillhähnchen

Benotungen

  • Parker 93
  • Parker 91
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. La Palma

2010 Sehr gut
2009 Good
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
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Ursprungsbezeichnungen D.O. La Palma

Bodega Victoria Torres

Mit einer Fläche von 726 km2 und einer beeindruckenden Orographie ist La Palma die Insel, deren Erhebungen im Verhältnis zu ihrer Oberfläche die weltweit größten darstellen. Aufgrund ihrer Kontraste und ihrem Licht, ihren hohen Gipfeln, tiefen Schluchten, üppigen Wäldern und farbenfrohen vulkanischen Gebieten hat sie sich den Beinamen „Isla bonita“ (schöne Insel), wie sie oft genannt wird, redlich verdient. La Palma verfügt über einen große Reichtum von Traubensorten und moderne Weinbaumethoden. Deshalb darf man mit angenehmen Überraschungen rechnen, und nicht nur bei ihren klassischen weißen Malvasia-Weinen und den süßen Erben der historischen „Canary Sack“-Weinen, sondern auch bei Rosé- und Rotweinen, die man in ausgezeichneter Qualität vorfindet.

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Imágenes y situación D.O. La Palma

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