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Verónica Ortega Quite

Verónica Ortega Quite
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Biowein
Biowein
Verónica Ortega Quite
Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Verónica Ortega Quite

Verónica Ortega Quite ist ein Rotwein, der durch Verónica Ortega in Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo, hergestellt wird.

 

Verónica Ortega ist eine Frau aus Cádiz, ausgebildet in den besten Weingütern von Burgund und Priorat, die durch das Terroir von Bierzo angezogen wurde und beschließt, sich in Valtuille de Abajo niederzulassen, um ihre eigenen Weine zu produzieren und ihr ganz persönliches Projekt zu initiieren.

Verónica Ortega arbeitet im Prinzip mit alten Weinbergen, die mit Mencía bestockt sind, und folgt dabei den ökologischen Richtlinien. Die Weinbereitung erfolgt auf handwerkliche Art und Weise, die Gärungen sind spontan, mit wilden Hefen und niedrigen Dosen von Sulfiten. Terroirtreue Weine mit Charakter und viel Persönlichkeit.

 

Verónica Ortega Quite ist ein Wein aus Mencía von einigen Weinbergen in Valtuille, die über 80 Jahre alt sind, mit lehmig-sandigen Böden und hohem Gehalt an Mineralien.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mit einer sanften Extraktion gären. Die Mazeration dauert etwa 10 Tage lang. Die Reife beansprucht 8 Monate, 50 % in gebrauchten Eichenfässern und 50 % in Tongefäßen von 800 Litern.

 

Verónica Ortega Quite ist ein trinkflüssiger, fruchtiger und saftiger Wein. In der Nase Aromen von schwarzen und roten Früchten, im Mund agil und frisch, im Hintergrund mineralisch und leicht balsamisch.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geflügel, Gereifter Käse, Gebratenes, Gebratenes, rotes Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe Verónica Ortega Quite

Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die zu einer ungewöhnlichen Frühernte führten. Die wichtigsten Wetterunfälle ereigneten sich am 28. April mit einem Spätfrost, der die Ernte des Bierzo-Tals zerstörte. Zudem gab es einige Tage nach dem 9. Mai einen Hagelsturm, der einen Teil der Weinberge an den Hängen von Corullón zerstörte. Die Ernte erfolgte aufgrund der hohen Temperatur ungewöhnlich früh. In den letzten Augusttagen begannen einige Weinbauern mit der Lese der Trauben.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Struktur und Säure aus. Die schnelle Reifung der Trauben verursachte eine geringe Abnahme der Säure, die die Weine ab dem ersten Jahrgang zugänglich macht.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Verónica Ortega

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Godelia Tinto 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    11,07 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Máquina & Tabla Laderas De Leonila 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    11,49 $
    Einheiten
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  • El Valao 2016

    Rotwein Fass. 8 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92
    • Decanter 89
    11,67 $
    6x
    11,07 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Zementbottichen. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    12,18 $
    6x
    11,53 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Xestal Mencía 2012

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Gancedo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    12,73 $
    6x
    12,08 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • César Márquez Parajes 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: César Márquez Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante Bouschet und Andere Weißweinsorten.

    • Parker 91
    12,73 $
    6x
    12,08 $/u
    -5%
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  • Pittacum Val de la Loba 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 88-91
    • Suckling 89
    13,10 $
    6x
    12,45 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2017

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    13,10 $
    Einheiten
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  • El Castro de Valtuille 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92
    13,37 $
    6x
    12,68 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mengoba Mencía 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Foudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92-93
    13,92 $
    6x
    13,23 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Pétalos del Bierzo 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Suckling 93
    14,24 $
    6x
    13,51 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Andere Weine der Bodega Verónica Ortega

  • Verónica Ortega Kinki 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Palomino, Godello und Doña Blanca.

    • Decántalo 93
    20,68 $
    6x
    19,62 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Verónica Ortega VO Versión Original 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Amphoren. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 94
    21,09 $
    Einheiten
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  • Verónica Ortega Cobrana 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello und Andere Rotweinsorten.

    21,18 $
    6x
    20,08 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2016

    Rotwein Fass Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 95
    24,17 $
    Einheiten
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