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Vara y Pulgar

Vara y Pulgar
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Respektvolle Landwirtschaft

Elegant, voluminös und mineralisch

Respektvolle Landwirtschaft
Vara y Pulgar
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tintilla
Ursprungsbezeichnungen: VT Cádiz
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tintilla
VT Cádiz (Andalusien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Vara y Pulgar

Vara y Pulgar ist ein Rotwein Barrique von Compañía de Vinos del Atlántico, der aus der einheimischen Sorte Tintilla unter der IGP Vinos de la Tierra de Cádiz hergestellt wird.

Die Compañía de Vinos del Atlántico ist ein riesiger Winzerbetrieb, der in den 18 angesehensten Anbaugebieten der Iberischen Halbinsel vertreten ist. Das 2002 von Alberto Orte und Patrick Mata gegründete Unternehmen wurde mit dem Ziel gegründet, die Familientradition fortzusetzen. Ein Sortiment von ganz besonderen Weinen, die das Beste jeder einzelnen spanischen und portugiesischen Weinregion aufzeigen.

Die Weinberge aus denen Vara y Pulgar stammt, liegen im Pago de Balbaína (Cádiz). 90 Jahre alte Rebstöcke in feinen Albariza-Böden gepflanzt. Dabei handelt es sich um Weinberge, die nach der verheerenden Reblaus wiederhergestellt wurden und in denen eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit ökologischen und biologischen Techniken betrieben wird. Zum optimalen Zeitpunkt der Reife wird manuell gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Vara y Pulgar in unbeschichteten Zementtanks und Edelstahltanks eingebracht. Dort mazerieren und gären sie 28 Tage lang mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpens. Anschließend wird er gepresst und in einem 10.000-Liter-Zementtank und in einer 4.000-Liter-Holzwanne ein Jahr lang gereift. Schließlich ruht er insgesamt 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Der Name Vara y Pulgar ist von dem ebenso benannten traditionellen Rebschnitt in Jerez inspiriert. Ein Wein, der eine Seltenheit ist und der aus einer historischen Sorte hergestellt wird, die sich im Rückgewinnungsprozess befindet. Ein eleganter, voluminöser und mineralischer Rotwein.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch mit Sauce, Nudeln mit Fleischsaucen, Hülsenfrüchte, Aperitif, Aufschnitt

Bewertungen der Jahrgänge der VT Cádiz

2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
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Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz

Bodega Compañía de Vinos del Atlántico

Andere Weine aus der VT Cádiz

  • Garum 2018

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Syrah, Petit Verdot und Merlot.

    10,45 $
    6x
    9,92 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Luis Pérez El Triángulo 2018

    Rotwein Fass. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Tintilla de Rota

    10,96 $
    6x
    10,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Samaruco 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Syrah und Merlot.

    14,96 $
    6x
    14,22 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Finca Moncloa 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Finca Moncloa. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota, Syrah und Petit Verdot.

    17,31 $
    6x
    16,43 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Barbazul Magnum 2017

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tintilla de Rota.

    17,91 $
    Einheiten
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  • Taberner 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

    20,05 $
    6x
    19,03 $/u
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  • Finca Moncloa 10 Barricas 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Finca Moncloa. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota und Syrah.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    34,36 $
    6x
    32,65 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Taberner Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

    38,52 $
    Einheiten
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  • Luis Pérez Petit Verdot 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Petit Verdot

    49,89 $
    6x
    47,39 $/u
    -5%
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  • Barbazul (3L) 2016

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tintilla de Rota.

    52,56 $
    6x
    49,89 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación VT Cádiz

Andere Weine der Bodega Compañía de Vinos del Atlántico

  • Rabelo Roman 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Compañía de Vinos del Atlántico. DOC Douro. (Douro) Vielfalt: Touriga Nacional, Touringa franca und Tinta rotiz.

    13,70 $
    6x
    12,99 $/u
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