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Valtuille Cepas Centenarias

Valtuille Cepas Centenarias
4.85/5.00 aus 940 Kundenbewertungen
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Valtuille Cepas Centenarias
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Valtuille Cepas Centenarias

  • Valtuille Cepas Centenarias 2014
    29,59 exkl. MwSt

    • Parker 96
  • Valtuille Cepas Centenarias 2014
    • Parker: 96
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Eigenschaften von Valtuille Cepas Centenarias

Valtuille Cepas Centenarias ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo,entwickelt von der Bodega Castro Ventosa. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Mencía (95%), Bastardo (3%) und anderer Rebsorten (2%).

Das Klima der Region Bierzo hat kontinentale und atlantische Einflüsse.

Die Trauben, aus denen der Valtuille Cepas Centenarias gewonnen wird, stammen von 100 Jahre alten Rebstöcken, die in einer Höhe von 580 Metern ü.d.M. auf sandigen Kreideböden stehen. Die Kultivierung sowie die Ernte der Trauben erfolgen komplett per Hand.


Der Wein wird nach konventionellen Methoden hergestellt. Am Ende des Prozesses reift der Valtuille Cepas Centenarias 11 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er ungeklärt und ungefiltert abgefüllt wird. 

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Eintöpfe, Geschmortes, Schafskäse, Ragout

Feststellung aus der Weinprobe Valtuille Cepas Centenarias

Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.
Aussehen

Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum und hoher Farbintensität. Viel Tränen.

Geruch

Intensive und komplexe Aromen. Im stillen Glas zeigt sich uns eine intensive, reife und sehr saftige rote Frucht. Beim Öffnen gewinnt sie an Ausdrucksstärke, fast schon likörähnlich wirkend, begleitet von Noten schwarzer Früchte, einer sehr deutlichen Mineralität vermengt mit rauchigen Noten, ein Hauch blumiger und feiner Aromen der des Weinausbaus. Ein guter balsamischer Hintergrund.

Geschmack

Ein kräftiger Bierzo Wein, mit vollem Körper, Volumen und sehr schmackhaft. Am Gaumen zeigt er sich samtig, fleischig und mit der Nase sehr präsent. Ein perfektes Gleichgewicht von ausgezeichneter Säure und feine reife Tannine. Ein sehr, sehr langer und anhaltender Abgang.

Aussehen

Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum und hoher Farbintensität. Viel Tränen.

Geruch

Intensive und komplexe Aromen. Im stillen Glas zeigt sich uns eine intensive, reife und sehr saftige rote Frucht. Beim Öffnen gewinnt sie an Ausdrucksstärke, fast schon likörähnlich wirkend, begleitet von Noten schwarzer Früchte, einer sehr deutlichen Mineralität vermengt mit rauchigen Noten, ein Hauch blumiger und feiner Aromen der des Weinausbaus. Ein guter balsamischer Hintergrund.

Geschmack

Ein kräftiger Bierzo Wein, mit vollem Körper, Volumen und sehr schmackhaft. Am Gaumen zeigt er sich samtig, fleischig und mit der Nase sehr präsent. Ein perfektes Gleichgewicht von ausgezeichnetere Säure unf feine reife Tannine. Ein sehr, sehr langer und anhaltender Abgang.

Aussehen Kirschbaum Farbe mit braunen Rohrleitungen, hohe Schicht und reichlich Tränen. Geruch Große Explosion der Empfindungen. Aroma von reifen Früchten und mazeriert (vor allem schwarz), sehr mineralisch, mit einer Vielzahl von balsamischen Noten, Toast und Gewürze. Geschmack Boca leistungsfähig, sehr fleischig, mit reifen Tanninen mit einem mineralischen Nachgeschmack und mineralischen Nachgeschmack. Es ist ein runder Wein, der Mund füllt.
Aussehen Kirschbaum Farbe mit braunen Rohrleitungen, hohe Schicht und reichlich Tränen. Geruch Große Explosion der Empfindungen. Aroma von reifen Früchten und mazeriert (vor allem schwarz), sehr mineralisch, mit einer Vielzahl von balsamischen Noten, Toast und Gewürze. Geschmack Boca leistungsfähig, sehr fleischig, mit reifen Tanninen mit einem mineralischen Nachgeschmack und mineralischen Nachgeschmack. Es ist ein runder Wein, der Mund füllt.

Benotungen

  • Parker 96
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Winespectator 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo

Bodega Castro Ventosa

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Corullón 2017 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 95
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    Corullón 2017 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
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  • Ultreia Mencía Magnum 2015

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Magnum 1,5l
    Ultreia Mencía Magnum 2015

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
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  • Paixar 2013

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Paixar 2013

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
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  • Paixar 2015

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    Paixar 2015

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
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  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Mengoba Estaladiña 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Estaladina.

    • Parker 93
    -15% 33,80 €
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    • Parker: 93
    Mengoba Estaladiña 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Estaladina.

    Mengoba D.O. Bierzo
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  • La Bienquerida 2013

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo.

    31,57 exkl. MwSt
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    30,04 €/u
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    La Bienquerida 2013

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo.

    Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo
    6x
    30,04 €/u
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  • Camino del Norte El Tesón 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir und Mencía.

    • Peñin 91
    32,02 exkl. MwSt
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    • Peñin: 91
    Camino del Norte El Tesón 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir und Mencía.

    Camino del Norte Compañía de Vinos D.O. Bierzo
    6x
    30,41 €/u
    32,02 exkl. MwSt
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  • La Vigne de Sancho Martín 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Godello und Garnacha Tinta.

    33,06 exkl. MwSt
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    La Vigne de Sancho Martín 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Godello und Garnacha Tinta.

    Mengoba D.O. Bierzo
    33,06 exkl. MwSt
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Spricht man von Castro Ventosa, spricht man von einer Gegend, aber vor allem von mit der Erde verbundenen Menschen. Menschen mit einem ganz eigenen Stil, schlicht und diskret, enfernt von Hektik, Trends und Vergänglichkeit. Ein Stil der sich einfach an den zyklischen und monotonen Rhythmus hält, mit dem die Reben die einzelnen Jahreszeiten durchlaufen. In Castro Ventosa dreht sich das Leben um die Erde, die Weinstöcke, die Reben und den Wein, der das Ergebnis dieser guten Arbeit ist.

Andere Weine der Bodega Castro Ventosa

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    5,00 exkl. MwSt
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    El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
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  • El Castro de Valtuille 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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    El Castro de Valtuille 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
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