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Valtuille Cepas Centenarias

Valtuille Cepas Centenarias
4.84/5.00 aus 1100 Kundenbewertungen
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Valtuille Cepas Centenarias
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Valtuille Cepas Centenarias

  • Valtuille Cepas Centenarias 2014
    29,59 exkl. MwSt

    • Parker 96
  • Valtuille Cepas Centenarias 2014
    • Parker: 96
    29,59 exkl. MwSt
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Eigenschaften von Valtuille Cepas Centenarias

Valtuille Cepas Centenarias ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo,entwickelt von der Bodega Castro Ventosa. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Mencía (95%), Bastardo (3%) und anderer Rebsorten (2%).

Das Klima der Region Bierzo hat kontinentale und atlantische Einflüsse.

Die Trauben, aus denen der Valtuille Cepas Centenarias gewonnen wird, stammen von 100 Jahre alten Rebstöcken, die in einer Höhe von 580 Metern ü.d.M. auf sandigen Kreideböden stehen. Die Kultivierung sowie die Ernte der Trauben erfolgen komplett per Hand.


Der Wein wird nach konventionellen Methoden hergestellt. Am Ende des Prozesses reift der Valtuille Cepas Centenarias 11 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er ungeklärt und ungefiltert abgefüllt wird. 

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Eintöpfe, Geschmortes, Schafskäse, Ragout

Feststellung aus der Weinprobe Valtuille Cepas Centenarias

Aussehen

Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum und hoher Farbintensität. Viel Tränen.

Geruch

Intensive und komplexe Aromen. Im stillen Glas zeigt sich uns eine intensive, reife und sehr saftige rote Frucht. Beim Öffnen gewinnt sie an Ausdrucksstärke, fast schon likörähnlich wirkend, begleitet von Noten schwarzer Früchte, einer sehr deutlichen Mineralität vermengt mit rauchigen Noten, ein Hauch blumiger und feiner Aromen der des Weinausbaus. Ein guter balsamischer Hintergrund.

Geschmack

Ein kräftiger Bierzo Wein, mit vollem Körper, Volumen und sehr schmackhaft. Am Gaumen zeigt er sich samtig, fleischig und mit der Nase sehr präsent. Ein perfektes Gleichgewicht von ausgezeichneter Säure und feine reife Tannine. Ein sehr, sehr langer und anhaltender Abgang.

Aussehen

Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum und hoher Farbintensität. Viel Tränen.

Geruch

Intensive und komplexe Aromen. Im stillen Glas zeigt sich uns eine intensive, reife und sehr saftige rote Frucht. Beim Öffnen gewinnt sie an Ausdrucksstärke, fast schon likörähnlich wirkend, begleitet von Noten schwarzer Früchte, einer sehr deutlichen Mineralität vermengt mit rauchigen Noten, ein Hauch blumiger und feiner Aromen der des Weinausbaus. Ein guter balsamischer Hintergrund.

Geschmack

Ein kräftiger Bierzo Wein, mit vollem Körper, Volumen und sehr schmackhaft. Am Gaumen zeigt er sich samtig, fleischig und mit der Nase sehr präsent. Ein perfektes Gleichgewicht von ausgezeichnetere Säure unf feine reife Tannine. Ein sehr, sehr langer und anhaltender Abgang.

Aussehen Kirschbaum Farbe mit braunen Rohrleitungen, hohe Schicht und reichlich Tränen. Geruch Große Explosion der Empfindungen. Aroma von reifen Früchten und mazeriert (vor allem schwarz), sehr mineralisch, mit einer Vielzahl von balsamischen Noten, Toast und Gewürze. Geschmack Boca leistungsfähig, sehr fleischig, mit reifen Tanninen mit einem mineralischen Nachgeschmack und mineralischen Nachgeschmack. Es ist ein runder Wein, der Mund füllt.
Aussehen Kirschbaum Farbe mit braunen Rohrleitungen, hohe Schicht und reichlich Tränen. Geruch Große Explosion der Empfindungen. Aroma von reifen Früchten und mazeriert (vor allem schwarz), sehr mineralisch, mit einer Vielzahl von balsamischen Noten, Toast und Gewürze. Geschmack Boca leistungsfähig, sehr fleischig, mit reifen Tanninen mit einem mineralischen Nachgeschmack und mineralischen Nachgeschmack. Es ist ein runder Wein, der Mund füllt.

Benotungen

  • Parker 96
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Winespectator 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo

Bodega Castro Ventosa

In den letzten Jahren haben sich immer mehr Winzer und Kellermeister in D.O. Bierzo niedergelassen. Mit vielen innovativen Ideen und neuen Methoden zur Weingewinnung, werden persönliche und einzigartige Weine hergestellt. Ohne Frage hat sich El Bierzo zu einer trendigen und angesagten D.O. entwickelt, unterstützt von der würzigen und samtigen Rebsorte Mencía, deren Charakter und Ausdrucksfähigkeit die Gegend bestens widerspiegelt. Die Rebsorte wird sogar des Öfteren mit der berühmten Sorte Pinot Noir verglichen. Viele Traditionen und Bräuche, wie die Form der verwendeten Flaschen, die kleine Produktionsmenge oder die Benennung der besten Weine nach Orten und Städten, erinnern stark an die Französische Region Burgund. Nicht ohne Grund trägt D.O. Bierzo den Spitznamen „kleines spanisches Burgund“.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Corullón 2017 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    23,72 exkl. MwSt
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    Corullón 2017 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
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  • Demencia 2010

    Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 93
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    • Parker: 93
    Demencia 2010

    Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Demencia de Autor D.O. Bierzo
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  • Paixar 2013

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 92
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Paixar 2013

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
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  • Paixar 2015

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 93
    • Peñin 92
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    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    Paixar 2015

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Paixar. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
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  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    26,90 exkl. MwSt
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    • Decántalo: 92
    Magnum 1,5l
    Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
    26,90 exkl. MwSt
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  • La Bienquerida 2013

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo.

    31,57 exkl. MwSt
    6x
    30,04 €/u
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    La Bienquerida 2013

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo.

    Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo
    6x
    30,04 €/u
    31,57 exkl. MwSt
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  • Camino del Norte El Tesón 2012

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir und Mencía.

    • Peñin 93
    32,02 exkl. MwSt
    6x
    30,41 €/u
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    • Peñin: 93
    Camino del Norte El Tesón 2012

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir und Mencía.

    Camino del Norte Compañía de Vinos D.O. Bierzo
    6x
    30,41 €/u
    32,02 exkl. MwSt
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  • Mengoba Estaladiña 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Estaladina.

    • Parker 93
    32,40 exkl. MwSt
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    • Parker: 93
    Mengoba Estaladiña 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Estaladina.

    Mengoba D.O. Bierzo
    6x
    30,79 €/u
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  • La Vigne de Sancho Martín 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Godello und Garnacha Tinta.

    • Parker 95
    33,06 exkl. MwSt
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    • Parker: 95
    La Vigne de Sancho Martín 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Godello und Garnacha Tinta.

    Mengoba D.O. Bierzo
    33,06 exkl. MwSt
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  • Corullón 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 93
    33,84 exkl. MwSt
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 95
    • Peñin: 93
    Corullón 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
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Spricht man von Castro Ventosa, spricht man von einer Gegend, aber vor allem von mit der Erde verbundenen Menschen. Menschen mit einem ganz eigenen Stil, schlicht und diskret, enfernt von Hektik, Trends und Vergänglichkeit. Ein Stil der sich einfach an den zyklischen und monotonen Rhythmus hält, mit dem die Reben die einzelnen Jahreszeiten durchlaufen. In Castro Ventosa dreht sich das Leben um die Erde, die Weinstöcke, die Reben und den Wein, der das Ergebnis dieser guten Arbeit ist.

Andere Weine der Bodega Castro Ventosa

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    5,00 exkl. MwSt
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    El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
    5,00 exkl. MwSt
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  • El Castro de Valtuille 2013

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 92
    12,02 exkl. MwSt
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    11,40 €/u
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    • Parker: 92
    El Castro de Valtuille 2013

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
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    11,40 €/u
    12,02 exkl. MwSt
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