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Vall del Calàs

Vall del Calàs
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Vall del Calàs
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo
D.O. Montsant (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Vall del Calàs

Der Vall del Calàs ist ein Rotwein aus D.O. Montsant und wird von Celler de Capçanes, eine Bodega die von einer Genossenschaft 1933 gegründet wurde. Diese Genossenschaft war ein Zusammenschluss verschiedenster Familien die in Capçanes lebten. Früher wurden große Mengen an Fasswein verkauft. Dies änderte sich 1991 mit dem Eintritt der Bodega des Önologen Angel Teixidó und man entwickelte die ersten Weine in Barriquefässern.

Das Klima in dieser Region ist mediterran, untersteht aber dem kontinentalen Einfluss. Die Berge dienen als natürliche Barriere gegen den Einfluss der Winde vom Meer. Dieses Klima zeichnet sich besonders durch seine thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht, seine heißen Sommer und seine trockenen Winter aus.

Dieser Wein ist eine Coupage aus verschiedenen Traubensorten, wie dem Merlot (50%), den Grenachen (35%) und dem Tempranillo (15%). Die Trauben stammen von Weinbergen der Genossenschaftsmitglieder und weisen unterschiedliche Alter auf. Die Weinberge für die Merlot-Trauben sind zwischen 8-12 Jahre alt, während das Alter der Weinberge für die Sorte Tempranillo zwischen 30 und 60 Jahren liegt.
Die Weinberge für den Merlot sind 550 Meter über den Meeresspiegel gelegen und werden als letzte Sorte geerntet, um so die perfekte Reifung der Traube sicher zu stellen.

Nach der handverlesenen Ernte, wird die Weinherstellung für jede Sorte einzeln durchgeführt. Die malolaktische Gärung wird in Edelstahltanks begonnen und hört in Barriquefässern auf.

Zum Schluss verweilt der Vall del Calàs für 12 Monate in neuen französischen Barriquefässern und drei weitere Monate im Tank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Geschmorter Truthahn, Großwild, Rotes Fleisch mit Sauce, Reis und Fleisch, Gebratenes, rotes Fleisch, Gebratenes, Hühnchen mit Minze, Lammbraten

Feststellung aus der Weinprobe Vall del Calàs

Aussehen Eine rubinrote Farbe mit lila Einsätzen. Geruch In der Nase ist er intensiv. Es sind likörartige und holzige Noten wahrnehmbar. Desweiteren stechen Noten von roten, sehr reifen Früchten begleitet mit würzigen, balsamischen und gerösteten Nuancen hervor. Er weckt Erinnerungen an Lakritze, Pflaumen, Zimt und Kakao. Der Hintergrund ist dezent mineralisch. Geschmack Dem Gaumen präsentiert er sich warm, fleischig und angenehm und hinterlässt ein intensives, fruchtiges Gefühl. Gute Balance zwischen Tanninen und der Säure. Ein langer und andauernder Abgang.
Aussehen Intensive, rubinrote Farbe mit lilafarbenem Rand. Eine ausgiebige, einheitliche und langsam fallende Träne schmückt das Glas. Geruch Hohe initiale aromatische Intensität mit alkoholischen und hölzernen Noten. Nach und nach taucht ein Schleier verschiedener Noten auf, die von reifer Rotfrucht, durch Gewürze bis zu Röstnoten und Balsamico gehen. Noch dazu, kommen Reminiszenzen von Lakritze, Pflaume, Kakao und intensive Mineralien auf. Geschmack Warm und fleischig, angenehm am Gaumen, mit viel Frucht. Eine Balance zwischen Tannin und Säure, die dem Wein viel Frische und Lebendigkeit verleiht. Lang und andauerend, mit einem fruchtigen Nachgeschmack.
Aussehen Warm und fleischig, angenehm am Gaumen, mit viel Frucht. Eine Balance zwischen Tannin und Säure, die dem Wein viel Frische und Lebendigkeit verleiht. Lang und andauerend, mit einem fruchtigen Nachgeschmack.
Geruch

Die Bodega Celler de Capçanes befindet sich in Priorat und gehört der Herkunftsbezeichnung D.O Montsant an. Aufgrund der Vielfalt seiner Böden aus Kalkstein, Schiefer (Licorella), Ton und fossilen Ablagerungen gilt sie als eine der privilegiertesten Gebiete des spanischen Weinbaus. Alle seine Weine nähren sich von diesen Böden und jeder einzelne reflektiert ihre Besonderheiten.
Vall del Calàs ist ein wunderbarer Rotwein aus einem Verschnitt von Merlot, Garnacha und Tempranillo. Die 3 Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert und während 11 Monaten in neuen und einjährigen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Geschmack Die Verkostungsnotiz wird derzeit ü
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Gute Tränen, dass das Glas zu färben. Geruch Intensiv, komplex und konzentrierte Aromen. Seine reiche expressive Noten von reifen Früchten mit vielen würzigen Noten vermischt, elegant geröstet und rauchigen Aromen werden zusammen mit einem Hauch von Vanille, Kaffee und Kakao freigegeben. Es verfügt über eine attraktive Balsamico Hintergrund mit einer leichten Kräuter-Note.
Geschmack Elegant, sehr ernst. Ein Wein, der uns zu genießen. Es sieht elegant, sehr schön, lecker. Reife Früchte perfekt mit den gerösteten, voll integrierte ausgeglichen. Ausgezeichnete Säure. Lange und hartnäckig Gefühle geräucherte Blätter und Früchte Feinschmecker.
Aussehen Tief rot. Geruch Komplexe Aromen von reifen Früchten, sehr würzig, Vanille ... sehr intensiv und konzentriert. Alkohol ist perfekt mit lebendigen Säure. Geschmack Genießen Sie ein elegantes Süße und eine gute Tannin-Struktur.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Decántalo 84
  • Peñin 89

Auszeichnungen

Exclusividad en la business class United Airlines

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Montsant

2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant

Bodega Celler de Capçanes

Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.

Andere Weine aus der D.O. Montsant

  • Donyet 2016

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    12,66 $
    6x
    12,02 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Vespres 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

    12,89 $
    Einheiten
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  • Vins Nus Siuralta Rouge 2017

    Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 6 Monate in Amphoren. Bodega: Vins Nus. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tintorera und Trepat.

    13,25 $
    6x
    12,57 $/u
    -5%
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  • Dido La Universal 2017

    Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot.

    • Parker 93
    13,39 $
    6x
    12,70 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mas dels Ponts Bag in Box 3L

    Rotwein Fass. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    13,62 $
    Einheiten
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  • Coca i Fitó Maragda 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Coca i Fitó. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Suckling 90
    13,94 $
    6x
    13,21 $/u
    -5%
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  • Rojalet Negre con crianza Bag in Box 3L

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    14,30 $
    Einheiten
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  • Altaroses 2018

    Rotwein Reifung in Zementbottichen Biologisch-dynamisch. 12 Monate in Zementbottichen. Bodega: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    14,30 $
    6x
    13,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Planella 2018

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch. Bodega: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Mazuela, Garnacha Tinta und Cariñena.

    14,30 $
    6x
    13,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Laurona 2011

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Laurona. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot.

    • Peñin 92
    14,35 $
    6x
    13,62 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Les Sorts Vinyes Velles 2016

    Rotwein Crianza. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    14,62 $
    6x
    13,85 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Montsant

Celler de Capçanes ist ein Weingut in der D.O. Montsant, das seinen Namen aufgrund des Dorfes in dem es sich befindet trägt. Es ist ungewöhnlich, dass ein Weingut den Namen eines Dorfes trägt, jedoch ist Celler de Capçanes kein gewöhnliches Weingut. Es handelt sich hier um eine Kooperation die im Jahr 1933 von 125 Mitgliedern gegründet wurde.

Andere Weine der Bodega Celler de Capçanes

  • Mas Picosa Ecológico 2018

    Rotwein Eichenholz Biowein. 4 Monate in Depots. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo und Cariñena.

    6,03 $
    Einheiten
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  • Mas Collet 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    7,45 $
    Einheiten
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  • Lasendal 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    7,72 $
    Einheiten
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  • Flor de Maig Negre Bag in Box 3L

    Rotwein Jung. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo und Cariñena.

    8,91 $
    Einheiten
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  • Costers del Gravet 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    11,93 $
    6x
    11,29 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mas dels Ponts Bag in Box 3L

    Rotwein Fass. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    13,62 $
    Einheiten
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  • Mas Tortó 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot.

    • Peñin 90
    19,56 $
    6x
    18,55 $/u
    -5%
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  • Peraj Ha'abib 2017

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Samsó und Garnacha Tinta.

    24,40 $
    6x
    23,17 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Cabrida 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    33,27 $
    6x
    31,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2014

    Rotwein Fass Koscher. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Samsó

    36,97 $
    6x
    35,09 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Flor del Flor de Primavera 2015

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 3 Monate in Depots. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    38,84 $
    6x
    36,88 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Celler de Capçanes

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