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Valduero Reserva
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Feiner und eleganter Ribera de Duero
Rotwein Reserva. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt:
Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Bodega: Valduero
Kapazität:
75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Valduero Reserva 2012
- Atkin 93
41,35
$
Bestellen Sie bis zu 10 Flaschen und Sie erhalten die Lieferung zwischen dem . und dem . , indem Sie auswählen. Wenn Sie mehr möchten, können Sie die Lieferung zwischen dem . und dem . erhalten.
Für eine Flasche bekommen Sie 41 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Valduero Reserva ist ein sortenreiner Rotwein Barrique aus Tinto Fino (Tempranillo), hergestellt von Bodegas Valduero in D.O. Ribera de Duero.
Das 1984 von Gregorio García Álvarez in der kleinen Ortschaft Gumiel del Mercado in Burgos gegründete Familienweingut Valduero gehört zu den ersten, die in Ribera de Duero gegründet wurden. Derzeit bauen sie mit Hilfe ihrer beiden Töchter Yolanda und Carolina 200 Hektar Rebfläche der Sorte Tempranillo an, um in ihrem unter dem Berg erbauten Keller Weine wie Crianza, Reserva und Gran Reserva herzustellen. Eine richtige Höhle mit einer Tiefe von mehr als 30 Metern, in der mehr als 4.000 Eichenfässer und eine Million Flaschen für den weltweiten Export untergebracht sind.
Auf dem Feld stammt der Valduero-Reservas aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf 830 m Höhe in lehmigen kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft im Gobelet-System betrieben, um die Produktion auf natürliche Weise auf durchschnittlich 3.500 hg / ha zu begrenzen. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell in 14-kg-Kisten gelesen.
Im Keller gärt Valduero Reserva 8 Tage lang in Edelstahltanks zwischen 23 °C und 28 °C und mit Umpumpen und 10 Tagen Mazeration. Danach reift er 30 Monate in Eichenfässern aus 3 verschiedenen Ursprüngen und wird schließlich in der Flasche 18 Monate lang stabilisiert, bevor er auf den Markt kommt.
Valduero Reserva ist ein Rotwein mit feinem und elegantem Holzfass, im absoluten Ribera de Duero Stil, bei dem Frucht und Holz im Gleichgewicht sind.
Das 1984 von Gregorio García Álvarez in der kleinen Ortschaft Gumiel del Mercado in Burgos gegründete Familienweingut Valduero gehört zu den ersten, die in Ribera de Duero gegründet wurden. Derzeit bauen sie mit Hilfe ihrer beiden Töchter Yolanda und Carolina 200 Hektar Rebfläche der Sorte Tempranillo an, um in ihrem unter dem Berg erbauten Keller Weine wie Crianza, Reserva und Gran Reserva herzustellen. Eine richtige Höhle mit einer Tiefe von mehr als 30 Metern, in der mehr als 4.000 Eichenfässer und eine Million Flaschen für den weltweiten Export untergebracht sind.
Auf dem Feld stammt der Valduero-Reservas aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf 830 m Höhe in lehmigen kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft im Gobelet-System betrieben, um die Produktion auf natürliche Weise auf durchschnittlich 3.500 hg / ha zu begrenzen. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell in 14-kg-Kisten gelesen.
Im Keller gärt Valduero Reserva 8 Tage lang in Edelstahltanks zwischen 23 °C und 28 °C und mit Umpumpen und 10 Tagen Mazeration. Danach reift er 30 Monate in Eichenfässern aus 3 verschiedenen Ursprüngen und wird schließlich in der Flasche 18 Monate lang stabilisiert, bevor er auf den Markt kommt.
Valduero Reserva ist ein Rotwein mit feinem und elegantem Holzfass, im absoluten Ribera de Duero Stil, bei dem Frucht und Holz im Gleichgewicht sind.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Kleinwild, Gereifter Käse, Lammbraten, Geschmortes, Wildgeflügel, Eintöpfe
Feststellung aus der Weinprobe
Valduero Reserva ist ein ausgereifter Rotwein mit intensiven Aromen von Kaffee, Tabak und Holz. Am Gaumen ist er kraftvoll, fleischig und kompakt. Mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.
Nach einem vorhersehbaren Winter war das Wetter im Frühjahr wechselhafter und die Temperaturen höher als normal, was einen gewissen Fortschritt im Reifeprozess der Trauben bewirkte. Die normalen Wetterbedingungen am Ende des Frühlings und am Anfang des Sommers erlaubten es, den gewohnten Rhythmus wiederherzustellen, die Beerenreifung fiel mit den üblichen Daten zusammen. Der Beginn der Weinlese erfolgte etwas früher, da die Hitze während der Reifung stark war, aber das gute Wetter während der gesamten Weinlese, ohne Regen und Frost, erlaubte es, eine Traube mit einwandfreier Gesundheit zu erhalten. Die Weine des Jahrgangs 2011 zeichnen sich durch einen etwas höheren Alkoholgehalt als gewöhnlich aus, mit einer perfekten Ausgewogenheit dank der natürlichen Säure, der Anhäufung von Farbe und dem phenolischen Reichtum. Der Jahrgang ist als ausgezeichnet eingestuft worden und bietet hochwertige junge Weine und Weine mit idealen Eigenschaften für die Lagerung.
Das Jahr 2010 begann mit starken Frösten im Winter und Frühjahr, was dazu führte, das der Beginns des vegetativen Zyklus verzögert wurde. Vor allem zeichnet sich der Jahrgang durch niedrige Produktionen in der Ernte aus. Diese Verzögerung des vegetativen Zyklus wurde durch eine gute, leicht warme Reifung ausgeglichen, was zu blumigen Weinen mit größerer Struktur und mit sehr reifen, kompottierten Früchten geführt hat, mit etwas weniger Säure als der Jahrgang 2009, aber mit einer ausgezeichneten Qualität und mit einer langen Lebensdauer. Die geringe Produktion und die hervorragende Reifung haben dazu beigetragen, diesen Jahrgang als ausgezeichnet zu klassifizieren.
Aussehen
Schöne granatfarbene Farbe, intensiv und hohe Farbtiefe. Sauber und strahlend mit eleganten Schlieren. Geruch
Komplex, intensiv und sehr fein, mit einer grossen Ladung schwarzer Frucht die sehr gut integriert ist. Noten der Reifung. Ein breit gefächertes Aufgebot an Würze die auch süsse Noten wahrnehmen lässt, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedern und Röstaromen. Leichter balsamischer Grundton mit einigen floralen Spuren. Geschmack
Dieser Rotwein mit klassischem Charakter zeigt sich elegant und ernst, geschmackvoll und fleischig, mit der Frucht und dem Holz sehr gut eingebunden. Am Gaumen mild und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langer Abgang der balsamische und fruchtige Aromen zurücklässt.
Aussehen
Attraktive, intensive kirsch-granatrote Farbe. Sauber und strahlend mit eleganten Schlieren. Geruch
Komplex und fein, mit einer grossen Ladung schwarzer Frucht die sehr gut mit den Noten des Ausbaus integriert ist. Ein breiter Fächer an Würze der Noten nach süssen Gewürzen, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedernholz und Röstnoten zeigt.
Leichter balsamischer Unterton mit einigen floralen Noten. Sehr angenehm. Geschmack
Dieser Wein mit klassischem Charakter zeigt sich elegant und ehrlich, geschmackvoll und fleischig, mit der Frucht und dem Holz sehr gut ausgeglichen. Am Gaumen sanft und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langanhaltender Abgang mit balsamischen und fruchtigen Nuancen.
Aussehen
Attraktive, intensive kirsch-granatrote Farbe. Sauber und strahlend mit eleganten Schlieren. Geruch
Komplex und fein, mit einer grossen Ladung schwarzer Frucht die sehr gut mit den Noten des Ausbaus integriert ist. Ein breiter Fächer an Würze der Noten nach süssen Gewürzen, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zedernholz und Röstnoten zeigt.
Leichter balsamischer Unterton mit einigen floralen Noten. Sehr angenehm. Geschmack
Dieser Wein mit klassischem Charakter zeigt sich elegant und ehrlich, geschmackvoll und fleischig, mit der Frucht und dem Holz sehr gut ausgeglichen. Am Gaumen sanft und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langanhaltender Abgang mit balsamischen und fruchtigen Nuancen.
Aussehen
Wir eroberten ihre intensiven Granat, Lebensstandard und hoher Kaps. Geruch
Mit Geschmack erinnert an Kaffee, Holz-und Schnupftabak.
Geschmack In stumpf und fleischigen Mund und gibt uns ernst und mächtig Tanninen.
Geschmack In stumpf und fleischigen Mund und gibt uns ernst und mächtig Tanninen.
Benotungen
- Atkin 93
- Decántalo 92
- Decántalo 92
- Decántalo 90
- Parker 93
- Decántalo 84
Bewertungen der Jahrgänge
2017
Sehr gut
2016
Sehr gut
2015
Hervorragend
2014
Sehr gut
2013
Gut
2012
Sehr gut
2011
Hervorragend
2010
Hervorragend
2009
Hervorragend
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Gut
2005
Sehr gut
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
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