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Valduero Crianza

Valduero Crianza
4.85/5.00 aus 943 Kundenbewertungen
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Valduero Crianza
Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern.

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Eigenschaften von Valduero Crianza

Valduero Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas Valduero, einer familiären Bodega in Gumiel del Mercado, 16km von Aranda del Duero (Burgos) entfernt, entwickelt.

Bodegas Valduero zeichnet sich für seine Herstellung von reinsortigen Weinen der Traubensorte Tinto Fino (Tempranillo) aus, eine Sorte, die sie auf 200 Hektar anbauen und die für sie die beste Sorte ist, die das große Profil von Ribera del Duero in Weinen vermitteln kann.

Die Trauben der Sorte Tinto Fino von Valduero Crianza stammen von 30 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 829m liegen. Die Weinstöcke liegen auf sehr armen und trockenen Böden mit einem kalk-lehmhaltigen Charakter.

Für die Herstellung werden die Trauben handverlesen und sofort in Kisten zu je 14kg in die Bodega gebracht.
Dort einmal angekommen erfolgt die Gärung für neun Tage bei einer Temperatur zwischen 23°C und 28°C und einer anschließenden Mazeration für weitere zehn Tage.
Bevor Valduero Crianza zum Verkauf freigegeben wird, ruht er in Barriquefässern für 15 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 15ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Fettfische, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Aufschnitt, Rotes Fleisch mit Sauce, Eier, Halbfester Käse, Schafskäse, Eintöpfe, Rindfleisch, Gemüse

Feststellung aus der Weinprobe Valduero Crianza

Valduero Crianza 2015 ist ein strukturierter und angenehmer Rotwein. Ausgezeichneter Jahrgang, der in der Nase reife rote Frucht auf einem eleganten gerösteten Hintergrund zeigt. Am Gaumen ist er von Anfang an intensiv, mit einem agilen Mundgefühl und einem ziemlich langen Abgang.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Aussehen Intensives Kirschrot und granatrot, sehr lebhaft und mit gutem Glanz. Geruch Fruchte, balsamische und vanillige Aromen. Noten von schwarzen Früchten (Pflaume), Kaffee, Tabak. Hintergrund von Menthol mit Details von Kümmel und Muskatnuss. Geschmack Sehr gute Struktur mit mittlerem Körper und Kraft. Sehr gute Säure. Schmackhaft und geröstet. Langes und ausdauerndes Finale.
Aussehen Intensive und lebhafte kastanienbraune Farbe. Ein Wein mit hoher Robe. Geruch Fruchtige Aromen, balsamisch und gewürzt. Es folgen Hauche aus Kreuzkümmel, Nelken und Muskatnuss. Geschmack Ein sehr gut strukturierter Wein, freundlich und kräftig im Mund. Er verabschiedet sich mit einem markanten Nachgeschmack. Mehr als nur ein Crianza!
Der Jahrgang 2009 beginnt mit einem Winter mit niedrigen Temperaturen, die einem frischen Frühling weichen. Ein trockener Sommer mit warmen Tagen und milden Nächten und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was sehr ausgewogene, komplexe und konzentrierte Trauben ergab. In Bezug auf das Klima war es der perfekte Jahrgang, dies hat die Gesundheit der Traube beeinflusst, die ausgezeichnet gewesen ist. So verfügen die Weine dieses Jahrgangs über eine gute Säure, die bei den Weinen für Langlebigkeit sorgt, gute Struktur und es sind im Allgemeinen sehr fruchtige Weine, bei denen die frische rote Frucht hervortritt. Einer der großen Jahrgänge dieser Region.
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit purpuren Rändern. Strahlend und mit Schlieren. Geruch Markante Aromen des Ausbaus im Holz auf erster Ebene. Die Rauchnoten, Tabak, Gewürze und balsamische Noten erscheinen über der schwarzen Frucht. Geschmack Voll, mit intensivem Geschmack der vom Holz dominiert wird. Reichhaltige Tannine und eine ausgeglichene Säure. Samtige und fleischige Textur. Langanhaltender Abgang. Ein eleganter und verführerischer Ribera del Duero.
Aussehen Garnet intensiven Live hohen Schicht. Geruch Fruchtaromen und würzigen balsamischen Noten.
Geschmack Ein gut strukturierter Wein. Amable und Nerven in den Mund, fleischig, mit guten Tanninen und anhaltendem Abgang.
Aussehen Garnet intensiven Live hohen Schicht. Geruch Mit Aromen von Früchten, Balsamico und würzig mit Angabe der Kümmel, Nelken und Muskat. Geschmack Ein gut strukturierter Wein. Freundlich und Nerven im Mund, ist mit einem wichtigen Rekord geschossen.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 86
  • Decántalo 83

Auszeichnungen

Premios Zarcillo-Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards-Medalla de Plata
International Wine Challenge-Medalla de Plata

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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