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Valdespino Isabela Cream

Valdespino Isabela Cream
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Vegan
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Valdespino Isabela Cream
Likörwein.
Vielfalt: Palomino,  Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Valdespino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 17.5%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino,  Pedro Ximénez
Bodega: Valdespino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 17.5%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Valdespino Isabela Cream

Valdespino Isabela Cream ist ein Dessertwein, der von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez, hergestellt wird.

 

Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez.

Valdespino ist eine Referenz, was die Reife von Sherry-Weinen betrifft, und ist durch eine traditionelle Arbeit während der gesamten Prozesse bei der Weinherstellung geprägt.

Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist eine kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist.

 

Valdespino Isabela Cream ist ein Wein, der aus einem Verschnitt von Oloroso (Rebsorte Palomino Fino) mit Pedro Ximénez (Rebsorte Pedro Ximénez) gemacht wird. Die Mischung besteht aus etwa 75 % Oloroso und 25 % Pedro Ximénez. Ein Teil dieser Mischung stammt aus einem alten Solera-Fass und insgesamt ist er über 15 Jahre alt. Das Ergebnis ist ein Cream mit 120 Gramm Zucker.

 

Valdespino Isabela Cream ist ein mahagonifarbener Süßwein mit Noten von Nüssen und dem Eichenholz seines Ausbaus. Dieser Wein wurde vor kurzem kreiert, im Frühjahr 2000, und trägt den Namen der Ehefrau von José Estévez, Besitzer der Estévez-Gruppe, der Valdespino angehört.

Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wein alleine, Desserts mit Trockenfrüchten, Süße Desserts

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Valdespino

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Amontillado Argüeso

    Likörwein Amontillado. Bodega: Bodegas Argüeso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    8,67 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fino Jarana

    Likörwein Fino. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 90
    9,54 $
    6x
    9,03 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Fernando de Castilla Classic Fino

    Likörwein Fino. 5 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Peñin 91
    10,32 $
    6x
    9,77 $/u
    -5%
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  • Valdespino Fino Inocente

    Likörwein Fino. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    10,77 $
    6x
    10,22 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Fino Maestro Sierra

    Likörwein Fino. 48 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    11,51 $
    6x
    10,91 $/u
    -5%
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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Likörwein Fino. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Parker 91
    • Peñin 94
    13,34 $
    6x
    12,70 $/u
    -4%
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    Nur Online
  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2012

    Likörwein Fino. 7 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 94
    13,62 $
    Einheiten
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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Likörwein Oloroso. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    13,66 $
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    12,97 $/u
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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Likörwein Amontillado. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92-94
    • Peñin 92
    13,66 $
    Einheiten
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  • Amontillado del Príncipe 15 años

    Likörwein Amontillado. 15 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    14,08 $
    6x
    13,34 $/u
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Valdespino

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