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Valdespino Amontillado Coliseo VORS

Valdespino Amontillado Coliseo VORS
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99 Parker-Punkte

Valdespino Amontillado Coliseo VORS
Likörwein. 30 Jahre in criaderas und soleras.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Valdespino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 22.0%
Likörwein. 30 Jahre in criaderas und soleras.
Vielfalt: Palomino
Bodega: Valdespino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 22.0%

Eigenschaften von Valdespino Amontillado Coliseo VORS

Valdespino Amontillado Coliseo VORS ist ein Likörwein, den die Bodega Valdespino in der D.O. Jerez-Xérèz-Sherry aus der Sorte Palomino herstellt.

Valdespino, eines der ältesten Weingüter in Marco de Jerez, zeichnet sich durch die traditionelle Herstellung von Likörweinen aus. Auch wenn die Ursprünge auf das Jahr 1875 zurückgehen, ist es im Jahr 1985, in dem die Familie Estévez die Leitung übernimmt.

Alle Trauben des Valdespino Amontillado Coliseo VORS stammen aus der Einzellage von Macharnudo Alto, einer privilegierten Gegend von Jerez Superior. Mit dem charakteristischen weißen Albariza-Boden, einem Kalksteinboden mit einer lehmigen Textur und einem hohen Kalziumkarbonatgehalt, erzielt die einheimische Sorte Palomino sehr gute Ergebnisse.

Im Weinkeller durchläuft der Valdespino Amontillado Coliseo VORS eine Reifung unter Florhefeschicht, einer schwimmenden Schicht, die sich an der Oberfläche bildet. Sobald die Florhefeschicht verschwindet, ist der Wein der Oxidation ausgesetzt. Insgesamt eine durchschnittliche Reifung von mindestens 30 Jahren.

Valdespino Amontillado Coliseo VORS ist der älteste Amontillado, den das Weingut Valdespino auf den Markt gebracht hat und der in der Parker-Liste mit 99 Punkten bewertet wurde.
Zu servieren 13.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Würzige Gerichte, Geräuchertes, Blauschimmelkäse, Helles Fleisch, Fettfische

Feststellung aus der Weinprobe Valdespino Amontillado Coliseo VORS

Valdespino Amontillado Coliseo VORS ist ein sehr komplexer Likörwein mit Aromen von Orangen, Wildkräutern, Trockenfrüchten und Gewürzen. Der Gaumen ist intensiv, konzentriert, geschliffen, salzig und mit einem langen und balsamischen Nachgeschmack.

Benotungen

  • Parker 99

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Valdespino

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

    Likörwein Oloroso. 30 Jahre in criaderas und soleras. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 95
    • Decanter 96
    -10% 61,47 $
    55,28 $
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  • Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. 50 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 90
    • Peñin 94
    65,93 $
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  • Colosía Solera Familiar Amontillado

    Likörwein Amontillado. 50 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 96
    65,93 $
    6x
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  • La Bota de Palo Cortado "Bota NO" 86

    Likörwein Palo cortado. Bodega: Equipo Navazos. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 95
    75,96 $
    6x
    72,16 $/u
    -5%
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  • Palo Cortado Tradición VORS

    Likörwein. 32 Jahre in Solera. Bodega: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 95
    • Decanter 96
    79,57 $
    6x
    75,58 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Valdespino

  • Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama

    Likörwein Manzanilla. Bodega: Valdespino. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 92-93
    • Peñin 93
    8,58 $
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  • Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Likörwein Manzanilla. 5 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    9,37 $
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  • Valdespino Fino Inocente

    Likörwein Fino. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    11,02 $
    6x
    10,45 $/u
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  • Valdespino Isabela Cream

    Likörwein Cream. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    11,44 $
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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Likörwein Amontillado. 8 Jahre in Solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 92
    13,97 $
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Likörwein Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
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