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Valdafoz

Valdafoz
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Valdafoz
Rotwein Crianza. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Valdafoz

  • Valdafoz 2011
    104,15 $

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  • Valdafoz 2011
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Eigenschaften von Valdafoz

Valdafoz ist einer der großen Weine von dem Weingut Bodegas Descendientes de J.Palacios. Unter der Leitung von Álvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios, der für die Durchführung eines ökologischen Weinbaus nach biodynamischen Richtlinien verantwortlich ist. 
Im Herzen von der Region Bierzo, mit einer Landschaft , die von steilen Hängen und einem deutlichen atlantischen Einfluss gezeichnet wird, holen die beiden Winzer das Beste aus der Rebsorte Mencía heraus. Ihre Rotweine stehen für persönliche Weine, die ihr Terroir widerspiegeln. 

Alkoholgehalt: 13.0%

Feststellung aus der Weinprobe Valdafoz

Laut Ricardo J. Palacios, ist 2017 ein Jahr der Extreme und Überraschungen. Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die eine ungewöhnliche Frühernte verursachten. Der Gegenpol dazu war ein später Frost am 27. April, der die Ernte des Bierzo-Tals und damit einen Teil der Ernte, die zur Herstellung des regionalen Weins von Pétalos del Bierzo bestimmt war, zerstörte. Und auch der Hagelsturm, der einige Tage später am 9. Mai fiel, der die Gegend Moncerbal verwüstete und sie ohne Ernte zurückließ war von Bedeutung. Ricardo war von den daraus resultierenden Weinen überrascht, da eine trockene und extremen Temperaturen ausgesetzte Jahresernte Weine von einer Ausgewogenheit, Eleganz und Finesse hervorbrachte, die er in seinen Weinen noch nicht gesehen hatte.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo

Bodega Descendientes de J. Palacios

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Moncerbal 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
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  • Corullón Magnum 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
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  • Las Lamas 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Moncerbal 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Las Lamas 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 96
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  • Moncerbal Magnum 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
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  • La Faraona 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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Spricht man von Descendientes de J. Palacios, dann spricht man von Ricardo Pérez und seinem Onkel Álvaro Palacios. Beide stehen für die Dinge ein, an die sie glauben, einschließlich der Rationalisierung bei der Behandlung der Weinberge und den Prozessen der Weinproduktion. Dadurch wurden sie zu Pionieren in Spanien, mit ihrer rigorosen Anwendung der integralen Biodynamik bei diesem Projekt im Bierzo, auf 30 Hektar Rebfläche. Diese besteht aus fast 200 Parzellen mit alten Reben und steilen Hanglagen. Hier kombinieren sie das Ökologische mit dem Immateriellen auf der permanenten Suche nach der Definition und Reinheit ihrer Parzellenweine.

Andere Weine der Bodega Descendientes de J. Palacios

  • Corullón 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Moncerbal 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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  • Corullón Magnum 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
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    • Suckling 94
    • Decanter 91
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  • Las Lamas 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
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  • Moncerbal 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 96
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  • Las Lamas 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 96
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  • Moncerbal Magnum 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 96
    197,57 $
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  • La Faraona 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Herkunftsgebiet: D.O. Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

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