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Ultreia Mencía

Ultreia Mencía
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Ultreia Mencía
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Raúl Pérez
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Raúl Pérez
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ultreia Mencía

Ultreia Mencía ist ein Rotwein, der von der Kellerei Raúl Pérez in der D.O. Bierzo hergestellt wird. 
Dieses Weingut ist ein persönliches Projekt des renommierten Önologen Raúl Pérez aus León. Seit seiner Tätigkeit im Weingut Castro Ventosa, das im Bierzo eine echte Revolution ausgelöst hat, arbeitete Raúl Pérez unermüdlich weiter. Seine neuesten Weine Ultreia „ir más allá“ (noch weitergehen) sind das Zeugnis einer sich stetig weiterentwickelnden Karriere.
Raúl Pérez erzeugt geradezu handwerkliche Weine, sehr ausdrucksvoll, potent und elegant, zu einem erschwinglichen Preis. Darunter ist der Ultreia de Valtuille mit 98 Parker Punkten wahrscheinlich der prestigeträchtigste.
Ultreia Mencía wird zu 100 % aus der Rebsorte Mencía hergestellt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen von alten Reben, verteilt zwischen den Städten Valtuille de Abajo und Salas de los Barrios (León). Unter den verschiedenen Böden, auf denen die Weinberge gepflanzt sind, dominieren tonhaltige Böden und in geringerem Maße steinige und sandige Böden.
Für die Weinbereitung erfolgen lange Mazerationen der Trauben mitsamt Rappen, mit einer geringen Extraktion, und einer Gärung in Holzfudern.
Nach der Vinifizierung durchläuft der Ultreia Mencía eine Reife von 12 Monaten in französischen Eichenfässern von 2 und 3 Jahren. Zum Schluss wird dieser Wein, für seine Abfüllung, weder gefiltert noch geklärt.
Ultreia Mencía ist ein Synonym für Leidenschaft und Qualität, ein sehr angesehener und gut bewerteter Wein zu einem unglaublichen Preis.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wildgeflügel, Eintöpfe, Gereifter Käse, Schafskäse, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Ultreia Mencía

Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Ultreia Mencía 2015 ist ein saftiger, komplexer und profilierter Rotwein. Ein weiterer Jahrgang, der die Mencía und das Terroir auf präzise Weise definiert. Intensive Nase, reife schwarze Frucht mit eleganten Kräuternoten, leicht würzig und mineralisch. Süßer Eintritt in den Mund. Er ist agil und ausgewogen mit einem langen und frischen Abgang.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.
Aussehen Kirschrot. Klar und brillant mit zarter Träne. Geruch In der Nase sehr komplex. Rote und schwarze Früchte, Kirschen, Erdbeeren gemeinsam mit Aromen von Lack, Vanille und leicht Geröstetem. Geschmack Im Mund naschhaft, äusserst geschmacksintensiv und kräftig. Gut wahrnehmbare aber glatte Tannine. Langes und anhaltendes Finale.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
Aussehen Cherry Farbe mit violetten Reflexen, sehr intensiv. Geruch Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Blumen, Montebajo und mineralischen Noten. Geschmack Entry entzückend, mit frischer Säure und einem gewissen Nerv, Final hervorstehenden über die roten Früchte und Gerbstoffen.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz, ihrer Fruchtigkeit und große Ausdruckskraft, Körper und Komplexität.
Aussehen Cherry Farbe mit violetten Reflexen, sehr intensiv. Geruch Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Blumen, Montebajo und mineralischen Noten. Geschmack Entry entzückend, mit frischer Säure und einem gewissen Nerv, Final hervorstehenden über die roten Früchte und Gerbstoffen.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz, ihrer Fruchtigkeit und große Ausdruckskraft, Körper und Komplexität.

Benotungen

  • Parker 93
  • Parker 90
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Raúl Pérez

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Mengoba Mencía 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Foudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 93
    13,87 $
    6x
    13,18 $/u
    -4%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Pétalos del Bierzo 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 93-93
    • Suckling 93
    13,87 $
    6x
    13,14 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2016

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 91
    • Suckling 92
    14,19 $
    6x
    13,46 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Hombros 2015

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Casar de Burbia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 87
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    14,28 $
    6x
    13,55 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern. Bodega: Dominio de Anza. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    15,84 $
    6x
    15,06 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Tilenus Pagos de Posada 2013

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 90
    15,97 $
    6x
    15,19 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Altos de Losada 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 90-90
    • Suckling 93
    17,30 $
    6x
    16,43 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Akilia Villarín 2015

    Rotwein Fass. 9 Monate in Zementbottichen. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 93
    18,31 $
    6x
    17,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Las Gundiñas 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina, Souson und Alicante Bouschet.

    • Parker 92-93
    18,54 $
    6x
    17,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Máquina & Tabla Leonila 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 10 Monate in Foudres. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    18,54 $
    6x
    17,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Massuria 2011

    Rotwein Fass Biowein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Asturias. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    18,81 $
    6x
    17,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Raúl Pérez ist ein Philosoph des Weinbaus, er ist aber auch Berater sowie Önologe und der Schöpfer von authentischen Weinen mit der größten Medienpräsenz in Spanien. Sein Name ist bei den echten Weinliebhabern in aller Munde und einige seiner Weine stehen auf der Agenda von Robert Parker, aber seine Etiketten werden in sehr kleinen Mengen hergestellt und dadurch sind die Weine sehr schwer zu finden. Er stellt seine eigenen Weine her, für andere, zusammen mit anderen, er arbeitet in Familienprojekten, in anderen formellen Projekten und informellen, er bricht die Regeln, geht bis an die Grenzen und überschreitet sie manchmal auch.... Und dabei war es sein jugendliches Bestreben, Arzt zu werden! Raúl Pérez Raúl Pérez ist ein Philosoph des Weinbaus, er ist aber auch Berater sowie Önologe und der Schöpfer von authentischen Weinen mit der größten Medienpräsenz in Spanien. Sein Name ist bei den echten Weinliebhabern in aller Munde und einige seiner Weine stehen auf der Agenda von Robert Parker, aber seine Etiketten werden in sehr kleinen Mengen hergestellt und dadurch sind die Weine sehr schwer zu finden. Er stellt seine eigenen Weine her, für andere, halb mit anderen, er macht seine eigenen Weine, halb mit anderen, er arbeitet in Familienprojekten, in anderen formellen und informellen, er bricht mit den Regeln, geht bis an die Grenze, überschreitet manchmal die Grenze, überschreitet auch Grenzen.... Und das alles, wenn sein jugendliches Bestreben war, Arzt zu werden!

Andere Weine der Bodega Raúl Pérez

  • La Clave 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera und Mencía.

    8,24 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Ultreia Saint Jacques 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    8,70 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Los Arrotos del Pendón 2015

    Rotwein Fass. 24 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Tierra de León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    16,80 $
    6x
    15,93 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ultreia de Valtuille 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 96
    • Decanter 91
    32,72 $
    6x
    31,08 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ultreia Petra 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    39,86 $
    Einheiten
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2015

    Rotwein Fass. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Bastardo und Mencía.

    • Parker 93
    -10% 44,99 $
    40,46 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online Reduzierter Preis

Imágenes y situación Raúl Pérez

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