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Txomin Etxaniz Rosado

Txomin Etxaniz Rosado
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Txomin Etxaniz Rosado
Roséwein Jung.
Vielfalt: Hondarribi Zuri,  Hondarribi Beltza
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Getariako-Txakolina
Herstellungsgebiete: Baskenland
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Hondarribi Zuri,  Hondarribi Beltza
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Txomin Etxaniz Rosado

Txomin Etxaniz Rosado ist ein Roséwein aus D.O. Getariako-Txakolina, hergestellt von der Bodega Txomin Etxaniz. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Hondarrabi Beltza (60%) und Zuri (40%).

Die verwendeten Trauben stammen aus einem Teil der 35 Hektar großen Weinberge, welche das Weingut in Getaria besitzt. Die Weinlese geschieht Anfang Oktober, vollkommen manuell.

In der Bodega angekommen, weichen die Trauben zwischen 8 und 10 Tage auf.

Anschließend werden die Trauben gepresst, dank dem sich die aromatische Intensität entfaltet, die für den Wein charakteristisch ist.

Zum Schluss, gärt Txomin Etxaniz Rosado unter einer kontrollierten Temperatur und ruht auf seinem Satz bevor er in die Flaschen gefüllt wird.

Die Bodega Txomin Etxaniz befindet sich in der Gemeinde Getaria. Die familiären Beziehungen zu der Welt des Weines reichen bis 1649 zurück.

Die Erschaffung von D.O. Txakolina, in 1989, wurde weitestgehend von demselben Weingut durchgeführt.

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Helles Fleisch, Meeresfrüchte vom Grill, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Txomin Etxaniz Rosado

Txomin Etxaniz Rosado 2017 ist ein leichter, duftender und frischer Roséwein. Bei diesem Jahrgang dominieren die reifen roten Früchte etwas stärker und markieren auf diese Weise ein süßeres aromatisches Profil. Am Gaumen ist er weiterhin agil und lang.
Aussehen Attraktive Farbe. Süßes rosé. Geruch Hauch von roten Früchten und mineralischen Erinnerung. Geschmack Frisch und fruchtig. Helle, kohlensäurehaltige Farbtöne und gute mittlere Säure.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Getariako-Txakolina

2009 Gut
2008 Gut
2007 Gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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