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Torres Perpetual

Torres Perpetual
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Vegan
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Torres Perpetual
Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Torres
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Torres
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Torres Perpetual

Torres Perpetual ist ein Rotwein aus der D.O. Ca. Priorat, hergestellt durch die Kellerei Torres. Perpetual ist eine Hommage an die Lagerfähigkeit der Weine aus dem Priorat. Ein intensiver Wein, welcher der Zeit zu widerstehen vermag. 

Torres Perpetual ist ein Verschnitt aus den Sorten Cariñena und einem kleinen Anteil Garnacha. Die Trauben stammen von verschiedenen Fincas in den Ortschaften Lloar und Porrera. Die 80 bis 100 Jahre alten Weinreben, gedeihen überwiegend auf den für die Zone typischen Schieferböden, auch genannt licorella. Weinberge von geringem Ertrag aber mit Trauben von exzellenter Qualität.

Die Trauben werden während 32 Tagen mazeriert. Es folgt eine Gärung während 12 Tagen bei kontrollierten 27°C. 

Torres Perpetual reift schließlich während 18 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques. 

Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gemüse, Geschmortes Lammfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Torres Perpetual

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Intensives Kirschrot mit veilchenfarbenen Schimmern.  Geruch

In der Nase komplex. Noten von Geröstetem, kandierten Kirschen, Thymian, Lavendel und Zitrusfrüchten.

 

 

Geschmack

Im Mund ein konzentrierter Wein mit süßen und samtartigen Tanninen. Lakritz, Karamell und Toast. Intensiv, elegant und anhaltend.

 

Aussehen Mahagonihlzfarben mit lilafarbenen Reflexen. Geruch Er unterscheidet sich durch seine aromatische Intensität in der Noten von Röstungen (Rauch und Kakao) durchstechen zusammen mit Konfitüre (Kirsche und Pflaume) und einem angenehmen Hintergrund aromatischer Gewürze (Thymian und Eukalyptus) Geschmack Er besitzt einen noblen Angriff mit großer Konzentrierung und samtigen Tannine. Zum Finale bietet er uns Mentholnoten mit einem Hauch Lakritze und Karamell. Der Nachgeschmack ist intensiv, elegant und sehr lang.º

Benotungen

  • Suckling 93
  • Decanter 91
  • Parker 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Torres

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Clos Martinet 2016

    Rotwein Crianza Biowein. 22 Monate in Zementbottichen. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Parker 95
    54,13 $
    6x
    51,42 $/u
    -5%
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  • Clos Figueras 2016

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell und Garnacha Tinta.

    • Parker 93-95
    • Suckling 93
    54,41 $
    6x
    51,65 $/u
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  • Clos Martinet 2015

    Rotwein Crianza Biowein. 22 Monate in Zementbottichen. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    56,43 $
    Einheiten
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  • Manyetes 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    • Parker 96-96
    56,93 $
    6x
    54,08 $/u
    -5%
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  • La Basseta 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 93-96
    58,95 $
    6x
    55,88 $/u
    -5%
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  • Clos Mogador 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    59,00 $
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  • Planots 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    59,32 $
    6x
    56,34 $/u
    -5%
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  • Els Escurçons 2017

    Rotwein Crianza Biowein. 12 en ánforas y damajuanas. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    66,12 $
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  • Camí de Pesseroles 2016

    Rotwein Crianza Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    67,04 $
    Einheiten
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 93-94
    70,63 $
    Einheiten
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  • Les Terrasses Magnum 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    71,87 $
    6x
    68,24 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Die Bodegas Torres sind ein Familienunternehmen, das sich seit Generationen der Herstellung von Wein und Brandy in der Region Penedés widmen. Heutzutage verfügen sie über eine breite Palette mit Produkten, die sie in 140 Länder weltweit exportieren.

Andere Weine der Bodega Torres

  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Graciano

    15,53 $
    6x
    14,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Altos Ibéricos Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Suckling 92
    15,81 $
    6x
    14,98 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Celeste Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    16,27 $
    6x
    15,44 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Torres Salmos 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,53 $
    6x
    22,33 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Purgatori 2016

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    27,75 $
    6x
    26,33 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Celeste Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 89
    • Peñin 90
    • Suckling 92
    • Decanter 90
    28,95 $
    Einheiten
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  • Mas La Plana 2013

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Peñin 93
    73,47 $
    6x
    69,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Grans Muralles 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in französischen Barriquefässern aus Allier und Nevers. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell, Cariñena, Garnacha Tinta und Andere Rotweinsorten.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    • Decanter 97
    141,02 $
    Einheiten
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  • Torres Reserva Real 2013

    Rotwein Reserva. 18 Monate in französischen Barriquefässern aus Nevers. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

    259,02 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Torres

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