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Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva
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Torelló Pàl.lid Brut Reserva
Andere Schaumweine Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: Corpinnat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Torelló
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Andere Schaumweine Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir
Corpinnat (Katalonien)
Bodega: Torelló
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva ist ein Schaumweine, hergestellt vom Weingut Torelló in der Gemeinde Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló ist eine Familienkellerei, deren Ursprünge auf das Jahr 1951 zurückgehen, als Francesc Torelló i Casanovas beschließt, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb neu auszurichten und in Flaschen abgefüllte Weine und Schaumweines herzustellen.

Die Familie Torelló besitzt ein fabelhaftes Anwesen mittelalterlichen Ursprungs (aus dem Jahr 1395), 135 Hektar groß, mit Olivenbäumen und Rebstöcken, auf dem seit einigen Jahren autochthone und ausländische Rebsorten angebaut werden. Sie keltern alle ihre Weine und Schaumweines mit Anspruch und Leidenschaft und zeigen den ganzen Charakter und die Persönlichkeit des Gebiets, in dem sie geboren wurden.

Auf dem Anwesen Can Martí finden wir kalkhaltige Böden und ein typisch mediterranes Klima vor, mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 16°C, einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 460 mm/Jahr und Regenfälle, die sich auf das Frühjahr und den Herbst konzentrieren.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva ist ein Schaumweine Rosé, der hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt wird, von eigenen Weinbergen auf dem Anwesen Can Martí.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Sobald sie im Weingut eintreffen, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most gärt auf autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Betontanks natürlich stabilisiert und geklärt. Mit diesem Wein erfolgt die Fülldosage für die zweite Gärung in der Flasche, in der er mindestens 18 Monate lang in liegender Position gereift wird. Danach erfolgt das Degorgieren ohne Zuckerzusatz.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wein alleine, Aperitif, Sushi, Gänseleberpastete, Gekochte Meeresfrüchte

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Peñin 88
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Ursprungsbezeichnungen Corpinnat

Bodega Torelló

Corpinnat ist eine Marke, die entstanden ist, um die großartigen Schaumweine aus dem Penedès hervorzuheben. Bio-Trauben, manuelle Weinlese, vollständige Weinbereitung auf dem eigenen Gut ... Stil und Qualität, die von Anfang an gepflegt werden.

Andere Cavas aus der Corpinnat

Imágenes y situación Corpinnat

Agusti Torello Das Weingut produziert cava at its best. Von den Weinbergen der eigenen und im mediterranen Klima macht sie einzigartige Eigenschaften. Die Technologie von Ihrem Weingut und seine Weinberge die Produktqualität zu gewährleisten. V Penedes alten Reben verwendet werden, wobei sowohl Tradition und Technologie.

Andere Cavas aus Torelló

  • Torelló Brut Special Edition 2014

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Peñin 91
    12,79 $
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  • Torelló Brut Rosat 2015

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir und Garnacha Tinta.

    13,34 $
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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature 2013

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. 40 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    13,89 $
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  • Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2014

    Andere Schaumweine Brut Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Suckling 91
    16,87 $
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    16,00 $/u
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  • Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2015

    Andere Schaumweine Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    18,75 $
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  • Gran Torelló Brut Nature 2011

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. 42 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    24,89 $
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  • Torelló Brut Rosat Magnum 2014

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir und Garnacha Tinta.

    27,23 $
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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature Magnum 2013

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. 40 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    28,14 $
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