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Torelló Brut Rosat

Torelló Brut Rosat
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Torelló Brut Rosat
Andere Schaumweine Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir,  Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Torelló
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Andere Schaumweine Reserva. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir,  Garnacha Tinta
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Torelló
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Torelló Brut Rosat

Der Torelló Brut Rosat ist ein Rosé Schaumweine der von der Bodega Torelló in Corpinnat hergestellt wurde. Die Böden für die Produktion von Wein und Schaumweine dieser Bodega lassen sich auf der Finca Sant Martí finden, die in der Region Penedès angesiedelt ist.

Torelló Brut Rosat besteht aus den Traubensorten Pinot Noir und Grenache. Die Weinberge weisen lehm- und kalkhaltige Böden mit einer geringen Menge an organischem Material auf.

Die Trauben genießen ein typisches, mediterranes Klima mit einer durchschnittlichen Temperatur von 16°C und einem durchschnittlichen Niederschlag von 460mm pro Jahr, wobei sich die Niederschläge im Frühling und August konzentrieren.

Die Herstellung des Torelló Brut Rosado beginnt mit einer von Hand ausgeführten Ernte und einer vorsichtigen Auswahl an Tischen. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie sanft gepresst, um den Vorlauf zuerhalten. Anschließend erhalten sie eine erste Gärung in Edelstahltanks und eine Zweite in der Flasche. Zum Schluss benötigt der Schaumweine eine Reifung von 18 Monaten, in denen sich der Schaumweine nur in manueller Form in Rüttelpulten bewegt.

Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wein alleine, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Torelló Brut Rosat

Aussehen Himbeerfarben, hell und klar, er enthält feine Blasen mit stetigen Aufstieg. Geruch In der Nase intensiv, sauber und sehr aromatisch. Die Aromen von roten, reifen Früchten stechen besonders aus dem Gemisch von blumigen und leicht balsamischen Noten hervor. Geschmack Dem Gaumen zeigt er sich intensiv mit einem guten Eintritt. Diese Reise zeichnet sich durch seine geschickten, sehr gut integrierten Empfindungen von Kohlensäure, der guten Säure und seinem langanhaltenden Finale aus. Retronasal ist er aromatisch, fruchtig und blumig.
Aussehen Schönes Himbeerrot, sauber und glänzend. Feine Bläschen, die gleichmäßig im Glas aufsteigen.
Geruch Intensive Aromatik, saubere Aromen. Reife rote Früchte stehen im Vordergrund und vermischen sich mit frischem Blütenduft und balsamischen Noten. Geschmack Intensiv, mit einem guten Auftakt. Leicht und von einer sehr angenehmen und gut eingebundenen Kohlensäure geprägt. Gute Säure und ein langer und andauernder Abgang. Retronasal sehr aromatisch, fruchtig und feinen Blüten.
Aussehen Intensiv rosa Farbe und elegant.
Geruch Frisch auf der Nase, intensiv fruchtig, mit einem zarten floralen Tönen. Geschmack Geschmack ist würzig, voll, frisch, mit Noten von frischen Erdbeeren. Gut integrierte und konsistente Blase. Langer Abgang. Original.

Benotungen

  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Peñin 86
  • Decántalo 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Torelló

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Agusti Torello Das Weingut produziert cava at its best. Von den Weinbergen der eigenen und im mediterranen Klima macht sie einzigartige Eigenschaften. Die Technologie von Ihrem Weingut und seine Weinberge die Produktqualität zu gewährleisten. V Penedes alten Reben verwendet werden, wobei sowohl Tradition und Technologie.

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