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Tomás Esteban
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Rotwein Gran Reserva. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt:
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Bodega: Valderiz
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 14.6%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Tomás Esteban 2010
- Atkin 91
70,08
$
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Für eine Flasche bekommen Sie 70 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Tomás Esteban, zu 100% aus Tempranillo, der autochthonen Rebsorte der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero, hergestellt. Die Reben werden auf einem der ältesten Weinberge der Region angebaut. Eine umweltfreundliche Weinbereitung und biodynamische Landwirtschaft werden vorausgesetzt. Außerdem werden bei den einzelnen Phasen des Herstellungsprozesses der Mondzyklus berücksichtigt.
Bei der Herstellung werden Fässer mit einem Fassungsvermögen von 3.000 und 6.000 Litern verwendet. Die Gärung wird von autochthonen Hefen, hergestellt im eigenen Gut, ausgelöst. Schließlich wird der Wein während 3 Jahren in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Bei der Herstellung werden Fässer mit einem Fassungsvermögen von 3.000 und 6.000 Litern verwendet. Die Gärung wird von autochthonen Hefen, hergestellt im eigenen Gut, ausgelöst. Schließlich wird der Wein während 3 Jahren in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Zu servieren 18.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gereifter Käse, Ibérico-Schinken, Gebratenes, Lammbraten, Pilze
Feststellung aus der Weinprobe
Das Jahr 2010 begann mit starken Frösten im Winter und Frühjahr, was dazu führte, das der Beginns des vegetativen Zyklus verzögert wurde. Vor allem zeichnet sich der Jahrgang durch niedrige Produktionen in der Ernte aus. Diese Verzögerung des vegetativen Zyklus wurde durch eine gute, leicht warme Reifung ausgeglichen, was zu blumigen Weinen mit größerer Struktur und mit sehr reifen, kompottierten Früchten geführt hat, mit etwas weniger Säure als der Jahrgang 2009, aber mit einer ausgezeichneten Qualität und mit einer langen Lebensdauer. Die geringe Produktion und die hervorragende Reifung haben dazu beigetragen, diesen Jahrgang als ausgezeichnet zu klassifizieren.
Der Jahrgang 2009 beginnt mit einem Winter mit niedrigen Temperaturen, die einem frischen Frühling weichen. Ein trockener Sommer mit warmen Tagen und milden Nächten und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was sehr ausgewogene, komplexe und konzentrierte Trauben ergab. In Bezug auf das Klima war es der perfekte Jahrgang, dies hat die Gesundheit der Traube beeinflusst, die ausgezeichnet gewesen ist. So verfügen die Weine dieses Jahrgangs über eine gute Säure, die bei den Weinen für Langlebigkeit sorgt, gute Struktur und es sind im Allgemeinen sehr fruchtige Weine, bei denen die frische rote Frucht hervortritt. Einer der großen Jahrgänge dieser Region.
Aussehen
Rubinrot mit einer zieglroten Note.
Geruch Instensive Aromen. Rote und schwarze reife Früchte stehen im Vordergrund. Ergänzt werden diese von Röstaromen und michigen und mineralischen Noten. Geschmack Ein eleganter und feiner Wein. Der Fassausbau sorgt für einen überaus samtigen Touch. Seine Mineralität spiegelt seine Herkunft wider. Ein samtiger und fleischiger Rotwein, der niemanden kalt lässt. .
Geruch Instensive Aromen. Rote und schwarze reife Früchte stehen im Vordergrund. Ergänzt werden diese von Röstaromen und michigen und mineralischen Noten. Geschmack Ein eleganter und feiner Wein. Der Fassausbau sorgt für einen überaus samtigen Touch. Seine Mineralität spiegelt seine Herkunft wider. Ein samtiger und fleischiger Rotwein, der niemanden kalt lässt. .
Benotungen
- Atkin 91
- Parker 93
- Peñin 94
- Parker 94
- Peñin 94
- Suckling 93
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
Bewertungen der Jahrgänge
2019
Hervorragend
2018
Sehr gut
2017
Sehr gut
2016
Sehr gut
2015
Hervorragend
2014
Sehr gut
2013
Gut
2012
Sehr gut
2011
Hervorragend
2010
Hervorragend
2009
Hervorragend
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Gut
2005
Sehr gut
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
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