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Tiago Teles Gilda

Tiago Teles Gilda
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Ein ausdrucksstarker und ausgewogener atlantischer Rotwein

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Tiago Teles Gilda
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Merlot,  Castelão,  Tinta barroca
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Herstellungsgebiete: Beiras
Bodega: Tiago Teles
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Merlot,  Castelão,  Tinta barroca
Bodega: Tiago Teles
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Tiago Teles Gilda

Tiago Teles Gilda ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Rotwein Barrique, hergestellt von Tiago Teles aus den Sorten Merlot, Castelão und Tinta Barroca in der Ursprungsbezeichnung DOC Bairrada, in Beiras (Portugal).
 
Tiago Teles ist ein Winzer, der nicht aus einer Winzerfamilie stammt. Er ist ein Weinautor, der dank seiner Reisen durch Portugal die Weinberge des Landes wie kein anderer kennt. So gründete er 2012 sein eigenes Weingut in Bairrada, wo seine Familie herkommt; Eine Region, die stark vom Atlantik beeinflusst ist und der Traube Komplexität und Vitalität verleiht. 
 
Tiago Teles Gilda stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Es sind Weinreben, die in Kalkstein- und Tonböden gepflanzt sind und die sehr von der atlantischen Brise beeinflusst werden. Es wird ökologischer Landbau ohne Herbizide, Pestizide oder andere Chemikalien betrieben. Die Weinlese erfolgt von Hand. 
 
Tiago Teles Gilda ist ein Wein, der durch alte handwerkliche Methoden vinifiziert wird. Zuerst mazerieren und gären die zerkleinerten Trauben spontan mit einheimischen Hefen im Steintrog und dann reift der Wein 11 Monate in Holzfässern. Schließlich wird er ohne Zusatz von Sulfiten, oder höchstens mit einem Minimum, abgefüllt.
 
Tiago Teles Gilda demonstriert das exquisite Potenzial lokaler Sorten der DOC Bairrada. Ein authentischer und ausgewogener atlantischer Rotwein.
 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Schweinebraten, Hähnchenbraten, Aufschnitt, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Tiago Teles Gilda

Tiago Teles Gilda 2017 ist ein süffiger Rotwein mit attraktivem Bouquet von junger roter Frucht. Am Gaumen ist er saftig, leicht und elegant. Ein sehr ausdrucksstarker Wein mit einer weichen Textur und guter Frische. Er bietet einen trockenen und mineralischen Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen DOC Bairrada

Bodega Tiago Teles

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